烩是什么意思
2024-10-18
来源：威能网
烩的拼音是huì，很多小伙伴只知其音，不知其意。那么烩的意思是什么？烩字到底有何解释呢？下面跟随小编一起来看看烩字的意思 烩是什么意思吧。
烩字的意思：
● 烩
（燴）
huì ㄏㄨㄟˋ
◎ 烹饪方法，炒菜后加少量的水和芡粉：烩虾仁。烩豆腐。
◎ 烹饪方法，把米饭等和荤菜、素菜混在一起加水煮：烩饭。烩饼。大杂烩。
烩字的详细解释：
详细字义
◎ 烩
燴 huì
〈动〉
(1) 烹饪方法。菜炒熟后加芡粉拌和 [braise]。如:烩三鲜,烩蟹肉;烩虾仁
(2) 把饭和各种菜混合在一起烹煮 [cook rice or shredded pancakes with meat,vegetables and water]。如:烩饭,大杂烩
(3) 比喻把不相关的人或事拉扯在一起 [mix]。如:别把我烩在大红人的里面
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