1、海参中含有丰富的微量元素,尤其是钙,硒,镁含量很高,具有提高记忆力,延缓机体衰老,增强免疫力,抗肿瘤的作用。
2、海参胆固醇的含量很低,脂肪相对较少,所以可以预防动脉粥样硬化,对于高血压,冠心病,肝炎等老年患者来说,有助于治病强身,提高患者的免疫能力。
3、海参的蛋白质含量也很高,富含氨基酸,能够为机体提供优质的蛋白质。
4、养肾固精,具有调节性激素的作用,用于治疗阳痿肾虚。