竹笋的简体是：竹笋。
竹笋的拼音是：zhú sǔn。注音是：ㄓㄨˊㄙㄨㄣˇ。词性是：名词。结构是：竹(左右结构)笋(上下结构)。
竹笋的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：
一、词语解释 【点此查看竹笋详细内容】
竹笋zhúsǔn。(1)从竹子的根状茎上发出的幼嫩的发育芽，一经长出地面就砍下作为一种蔬菜，尤其被中国人和日本人所食用。竹笋[zhúsǔn]⒈从竹子的根状茎上发出的幼嫩的发育芽，一经长出地面就砍下作为一种蔬菜，尤其被中国人和日本人所食用。英bambooshoot;
二、综合释义
竹笋是江南美食之材，过去甚至有“居不可无竹，食不可无笋”之说。虽然所有竹都有竹笋生成，但并非所有竹笋都能称为烹饪之品。作为蔬菜型竹笋，必须具备组织柔嫩、无苦味或其它恶味，或虽稍带苦味，经加工除苦后可以食用的条件。亦作“竹笋”。竹的芽、嫩茎。《南齐书·刘怀珍传》：“灵哲所生母尝病，灵哲躬自祈祷，梦见黄衣老公曰：‘可取南山竹笋食之，疾立可愈。’”唐杜甫《送王十五判官扶侍还黔中》诗：“青青竹笋迎船出，日日江鱼入饌来。”明李时珍《本草纲目·菜二·竹笋》﹝集解﹞引苏颂曰：“竹笋诸家惟以苦竹笋为最贵。”
三、国语辞典
禾本科苞木类，竹属所萌生的芽。可供食用，亦可入药，有消渴、利尿的疗效。竹笋[zhúsǔn]⒈禾本科苞木类，竹属所萌生的芽。可供食用，亦可入药，有消渴、利尿的疗效。
四、辞典修订版
禾本科苞木类，竹属所萌生的芽。可供食用，也可入药，有消渴、利尿的疗效。也称为「竹萌」。
五、关于竹笋的成语
六、关于竹笋的词语