1、摘下来的杏子放到保鲜袋里，密封住保鲜袋口，放到冰箱冷冻柜里冷冻保存能够放1-3个月的时间。比较新鲜的杏子，现在采摘下来是5月份。能够放1-3个月的时间，等于是能够把5月份采摘下来的新鲜杏子放到6月份到9月份的时候。
2、杏子是可以制作成杏汁，其中含有大量的杏果中大多数的营养成分，而且杏子的色香味和鲜果是比较接近，是很容易被人体所吸收和利用，这是一种美味的饮品。