1、首先准备一个柠檬，洗净之后放入冰箱里冷冻两小时，然后去除切成薄片，一个柠檬大约可以切15～20片，切的时候速度要快。
2、切完之后迅速把柠檬片装入保鲜盒放进冰箱冷藏，然后要做柠檬水的时候取出来，大约350毫升的水放进一片柠檬片就可以了。
3、注意冲泡柠檬片的水最好是烧开之后放温的开水，一般40℃左右最为适宜，也可以冰冻之后再喝口感更好。放在冰箱里的柠檬片也可以随时取出来泡水喝。