1、二十至三十分钟。制作龙眼肉选用的食材不同，蒸制的时间也会不一样。龙眼肉单独蒸，冷水下锅，水开后再蒸二十分钟左右即可，龙眼肉同糯米、莲子等食材一起蒸，需要水开后再蒸半个小时左右即可。
2、龙眼肉单独蒸时，需要将龙眼去皮，清洗干净摆入盘中，冷水下锅蒸熟即可。蒸好的龙眼肉可以直接吃，也可以撒上适量的白糖一起吃。