1、材料:鸡翅10个、可乐一瓶、料酒2勺、盐1勺、酱油2勺、食用油30毫升。
2、鸡翅用刀在正反面各滑两刀,这样容易入味。
3、把锅烧热倒入食用油。
4、放入鸡翅。
5、把鸡翅正反面煎成金黄色。
6、倒入300毫升左右可乐,要没过鸡翅表面。
7、倒入少量料酒。
8、加适量酱油。
9、用大火烧开后在用小火炖20分钟。
10、炖好以后用大火收汁,把汤汁熬成浓稠状。
11、装盘撒一点葱花即可。