鸡肝是发物吗
猪肝、猪头肉、鸡肝、鸭肝、麻雀肉、公鸡肉（冠）等都属于发物。发物是指富于营养或有刺激性特别容易诱发某些疾病（尤其是旧病宿疾）或加重已发疾病的食物。发物中如鸡、蛋类、猪头肉等对人体而言为异体蛋白，这种异体蛋白就可构成过敏源而导致人体发病。
鸡肝可以和菠菜一起吃吗
可以的，一起吃营养价值丰富一些。鸡肝比较温和，能够补血养肝，还能温胃，是食补肝脏的佳品。菠菜具有滋阴润燥、舒肝养血的作用。不过菠菜含草酸比较多，不能和豆腐等含钙量较多的东西一起煮，因为草酸和钙会反应生成草酸钙，容易引起结石。
吃火鸡肝上火吗
食用鸡肝是不会上火的，鸡肝，补肾安胎，消疳明目之药也。小儿肝热致虚，故成疳疾，目暗者，以鸡肝和药服，
饮食营养的均衡能让身体更加的健康，并且搭配好饮食能避免身体出现问题。
鸡肝富含蛋白质，具有维持钾钠平衡;消除水肿。提高免疫力。调低血压 ，缓冲贫血，有利于生长发育。富含胆固醇，维持细胞的稳定性，增加血管壁柔韧性。维持正常性功能，增加免疫力。 适宜消瘦，免疫力低，记忆力下降贫血，水肿等症状的人群，生长发育停滞的儿童。