家庭可乐鸡翅制作方法
发布网友
发布时间：2022-02-19 22:58
共6个回答
热心网友
时间：2022-02-20 00:27
No.1 食材准备
鸡中翅、可乐、葱、姜、大料、耗油、老抽、酱油、料酒、盐、鸡精等。
No.2 制作步骤
1.鸡翅处理：将选好的鸡中翅正反两面花刀切口。
然后将鸡翅冷水放入锅中，开大火烧开，直至煮出血沫捞出，用凉水清洗干净，水份控干备用。
2.煎炸鸡翅：锅中加入少许的油，放入鸡翅进行煎炸，鸡翅炸至两面金黄即可进入下一步骤。
3.鸡翅上色出锅:鸡翅炸好，放入已经备好的葱、姜、大料少许，翻炒，继续放入一罐可乐，下图是小编用的可乐猜猜是什么牌的可乐？
然后继续加入耗油、生抽、酱油以及少许的盐、鸡精、料酒这样我们的所有材料就配配齐了，下面我们可以盖上盖子中火焖煮15分钟，打开盖子调至大火收汁。直到汁收干，我们的可乐鸡翅就制作完成了。
4.完成品:喜欢的朋友可以在盘中摆成我们想要的样子，下面是小编摆的样子。
温馨提示
1.煎鸡翅膀时需使用小火，避免烧焦。
2.鸡翅上色时觉得色度不许可以少许老抽。
3.焖鸡翅时用小火慢焖，易发出香浓味道。
热心网友
时间：2022-02-20 01:45
用料
可口可乐
1罐
鸡翅
8个
蒜
1瓣（可放可不放）
盐
适量
蚝油
半勺
酱油
1勺
姜
适量
油
适量
料酒
1勺
家庭版可乐鸡翅的做法步骤
将做法保存到手机
步骤 1
把鸡翅清洗干净，划花刀。 加入蚝油、酱油、盐、料酒、姜，腌制鸡翅。（天气炎热，最好放入冰箱，避免发臭。腌制半个小时左右）
步骤 2
在锅里加入适量油，把腌制过后的鸡翅放入锅中两面煎黄。
步骤 3
把刚才腌制的调料一起倒入，加入可乐，大火烧开，然后收汁 ！
步骤 4
健康又卫生的可乐鸡翅就做好了！
热心网友
时间：2022-02-20 03:20
将鸡翅洗净，两面切一刀，加入料酒20克，生抽15克，盐2克抓匀腌制20分钟。
葱姜蒜洗净，蒜姜切片，葱切葱花
， 葱姜蒜洗净，蒜姜切片，葱切葱花
锅内下30克色拉油，大火将油烧至7成热（即油面有青烟大量上升时为7成热），依次放入腌好的鸡翅，转中火将鸡翅煎至两面金黄，外焦里嫩。
锅内下30克色拉油，大火将油烧至7成热（即油面有青烟大量上升时为7成热），依次放入腌好的鸡翅，转中火将鸡翅煎至两面金黄，外焦里嫩。
此时放入葱姜蒜各10克，煸炒出香味。
此时放入葱姜蒜各10克，煸炒出香味。
放半罐可乐，待可乐烧开加老抽10克，生抽10克，鸡粉3克，盐3克，味精3克，胡椒粉3克，翻炒均匀。
放半罐可乐，待可乐烧开加老抽10克，生抽10克，鸡粉3克，盐3克，味精3克，胡椒粉3克，翻炒均匀。
最后大火收汁，待汤汁浓稠，充分包裹鸡翅后关火。
最后大火收汁，待汤汁浓稠，充分包裹鸡翅后关火。
撒葱花装饰，一道美味可口，色香味俱全的可乐鸡翅就展现在大家面前了。
撒葱花装饰，一道美味可口，就可以了
热心网友
时间：2022-02-20 05:11
用料
可乐 一听
鸡翅 450克
盐 一小勺
姜 2片
酱油 一大勺
黄酒 一大勺
黑胡椒 一小勺
白胡椒 一小勺
老抽 一大勺
蒜 2瓣
可乐鸡翅 步骤1
买的就是泰森的鸡翅，400多克，洗一下，鸡翅划几刀
，步骤 2
热水焯1分钟，
步骤 3
配料随便切一下。热锅倒油，把配件下去，有香味后把鸡翅放进去。两面煎出颜色就可以倒入酱油，黄酒，可乐，黑胡椒，白胡椒，老抽。
步骤 4
，大火后转小火20分钟后再转大火收汁
步骤 5，
盛出来之后比较单调，家里只有迷迭香这种绿色的了，就撒一点
热心网友
时间：2022-02-20 07:19
先把鸡翅洗净，然后烧水把鸡翅过水2分钟倒料酒，生姜去腥然后捞起用冷水冲洗一下。放入锅内把可禾倒入淹墨鸡翅大火烧开然后中火烧，烧制后在小火收汁计可
热心网友
时间：2022-02-20 09:44
可乐鸡翅 步骤1
买的就是泰森的鸡翅，400多克，洗一下，鸡翅划几刀
，步骤 2
热水焯1分钟，
步骤 3
配料随便切一下。热锅倒油，把配件下去，有香味后把鸡翅放进去。两面煎出颜色就可以倒入酱油，黄酒，可乐，黑胡椒，白胡椒，老抽。
步骤 4
，大火后转小火20分钟后再转大火收汁
步骤 5，
盛出来之后比较单调，家里只有迷迭香这种绿色的了，就撒一点
