莲藕焖猪蹄怎么做如何做好吃
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发布时间：2022-04-23 16:33
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热心网友
时间：2023-10-05 19:22
1.准备好材料，猪脚汆水
2.莲藕去皮，切块，姜切成两片拍扁
3.锅烧热倒入猪脚，白锅炒至有香味，锅边洒入白酒翻炒片刻装起，锅洗干净
4.锅热后加入油，放入姜爆香
5.倒入猪脚炒香
6.南乳和酱油准备好加进去
7.边加边炒
8.炒到猪脚上色
9.加入莲藕
10.稍炒片刻
11.加入温开水，大火烧开，转小火焖到汁收干
12.加入盐调味
13.下饭菜
小贴士
白锅即锅烧热不用放油，这样炒过的猪脚肉和皮都比较爽口，不会软绵绵的
买猪脚的时候可以让老板把皮烧好，回来就不用拔猪毛了
