洗猪肚用淀粉还是面粉
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发布时间：2022-04-23 16:32
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热心网友
时间：2023-07-02 02:21
说到洗猪肚，这可是一门技术活，光用水是洗不干净，有的人说放盐或是加淀粉进去，搓一搓就干净了，看这话说的，一听就是个门外汉，阳仔教你们一招，保证洗得快速又干净。
1、先将买回家的猪肚将其外层的杂质给冲洗掉，后从中间开一道小口子，接着用这个口子把猪肚翻一个面，翻开来之后你就会发现里面有很多粘液，接着再用水冲洗一下，然后装入盆中。
2、往装有猪肚的盆里倒入适量食盐，上手反复抓洗，刺激出猪肚里的粘液，在这个过程中，你得不停地将其揉搓，时间越久你就能会发现溢出来的脏东西越多，直到粘液不再增加为止即可停手。
3、接着将黏液倒掉之后，往里掺入一些面粉进去，面粉的吸附性很强，比淀粉要好太多，随后继续用手将其揉搓，等到面粉完全吸附完成后，将它放到流动水下冲洗干净，装盆，再往里倒入适量白醋，反复揉搓后再进行冲洗。
4、架锅添水，将猪肚冷水下入锅中，大火烧开后再继续煮5分钟的样子便可捞出，这样白白净净的猪肚大家就可以放心了吧。
热心网友
时间：2023-07-02 02:22
洗猪肚应用面粉洗，一是价格低。二是散离的好搓洗。
热心网友
时间：2023-07-02 02:22
一般都是面粉就可以了，清洗猪大肠
