你知道家常菜酱香西葫芦是怎么做的吗?需要哪些材料呢?

发布网友 发布时间：2022-04-23 16:17

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懂视网 时间：2022-08-03 14:30

1、准备好食材，肉切片。

2、锅里倒入油，放入花椒和郫县豆瓣酱炒香。

3、倒入猪肉翻炒。

4、加入葱姜蒜炒香。

5、倒入适量白酒、醋。

6、倒入西葫芦翻炒。

7、加入适量蚝油、盐。

8、关火加入味精。

热心网友 时间：2022-08-03 11:38

家常菜酱香西葫芦，做法简单易学。需要的食材和调料有西葫芦，大酱，盐，十三香，鸡精。

西葫芦是我们常见的一种蔬菜，夏天到了西葫芦的价钱很便宜，最便宜的时候，一元钱可以买到两个或三个。西葫芦的制作方法有很多种，今天给大家介绍家常菜酱香西葫芦。这道菜的做法非常简单，需要准备西葫芦，东北大酱，还有各种调料，一些葱花，蒜末。把西葫芦清洗干净，去掉头和尾，把西葫芦一切两半，要勺子清理掉里面的籽，把西葫芦切成薄片。锅里放量油烧热，倒入大酱，炒出酱香味，下入蒜末炒香，把西葫芦放进去，炒出香味，加了一些盐，放上十三香，最后加上鸡精，撒上葱花，就可以出锅了。这道菜的味道特别鲜美，下饭，如果夏天的时候捞一点水饭，搭配着吃就会觉得香。

西葫芦还可以做很多美食，西葫芦炒鸡蛋，西葫芦炒肉等等。在老百姓的餐桌上经常能看到西葫芦，西葫芦可以炒鸡蛋，西葫芦和鸡蛋的味道都很鲜，两种食材在一起搭配，让我们觉得非常好吃。西葫芦炒鸡蛋的做法也非常简单，就是把西葫芦去籽切成片，鸡蛋加盐打碎。锅里放油，把鸡蛋稍微煎一煎，然后盛出来待用。锅里放油烧热，加入西葫芦，稍微炒一炒，加入鸡蛋，加入酱油，盐，十三香，里面再加一点清水，稍微等几分钟，出锅之前加上一点鸡精，这道菜就制作完成了。西葫芦炒肉，把西葫芦去籽切成片，切上一点猪肉，锅里放油烧热放入猪肉，把猪肉炒熟，放入西葫芦，加入各种调料，勾点薄芡就可以出锅了。

西葫芦还可以制作西葫芦馅的饺子，包子，馅饼等等，西葫芦非常美味，制作也很简单，老少皆宜。制作西葫芦的时候，因为西葫芦会出汤，所以不要加太多的水。

热心网友 时间：2022-08-03 12:56

首先先将西葫芦切片放在盘中，在微波炉转8分钟。热锅放油，倒入花椒面，辣椒，蒜泥，葱等爆香，然后放入黄豆酱和番茄酱，准备生抽老抽和醋，加入一点淀粉煮开。最后将炒制好的酱汁淋在西葫芦上即可。

热心网友 时间：2022-08-03 14:31

准备好黄豆酱，新鲜的西葫芦，调和油，五香粉，鸡精。西葫芦切片，加油豆瓣酱，黄豆酱翻炒，加入调料，盐，五香粉，翻炒，就可以了。

热心网友 时间：2022-08-03 16:22

首先将西葫芦切成片，然后在油锅中放入豆瓣酱，再放入葱姜蒜，进行爆香，再放进西葫芦炒20分钟。需要的材料有西葫芦，豆瓣酱，葱，姜，蒜以及盐。