怎么做牛奶草莓布丁呢?
发布网友
发布时间：2022-04-23 16:36
共2个回答
懂视网
时间：2022-11-16 08:55
1、食材：棉花糖100克、QQ糖100克、纯牛奶200毫升、草莓200克。
2、碗中放100克棉花糖，100克QQ糖，200克纯牛奶，锅中放水，将碗放入锅中，隔水融化，过程中要搅拌。
3、融化后倒入模具中。
4、将洗干净的草莓对半切开。
5、将草莓放在奶昔上摆成好看的造型。
6、放到冰箱冷藏至凝固。
7、将凝固了的布丁切成小块，就可以吃啦！
热心网友
时间：2023-04-22 15:00
[牛奶草莓布丁]的做法步骤
主料：草莓500g 小西米100克 淡奶油100g 牛奶400g
辅料：白糖50g 鱼胶粉5克
1. 用文水泡小西米5分钟；
2. 再捞出小西米进沸水煮10分钟左右，中间还剩一个小白点时关火，焖10分钟，到完全透明；
3. 焖好的小西米加入牛奶、白糖、鱼胶粉一起拌均与，分装入杯中冷藏半小时至凝固；
4. 草莓压成泥，加入打发好的淡奶油，拌成草莓慕斯状；
5. 把草莓泥倒入牛奶西米冻之上，一杯香甜美味的牛奶草莓布丁就做好了。
小贴士很清爽又很甜蜜。
材料
1.5杯牛奶/whole milk；1/2杯鲜奶油/heavy cream；1小勺香草精/vanilla extract；1.5大勺糖；一小撮盐/pinch of salt；1/2杯Quinoa；草莓若干；糖若干（用于腌渍草莓）；烤香的杏仁片若干
做法
1、把Quinoa放在筛子里，用冷水冲洗几秒钟。
2、牛奶、鲜奶油、糖、盐及香草精放入一小锅中，煮到马上要沸腾的样子，加入Quinoa搅拌，转小火继续煮30分钟左右，中间每隔几分钟就搅拌一次。煮软后装入碗中或杯中放凉。
3、草莓切小块，洒一层糖，拌一下，在室温下放置1小时左右。
4、在放凉的布丁上放上糖渍草莓块及烤香的杏仁片。
热心网友
时间：2023-04-22 15:01
材料
A.水300公克，细砂糖50公克，B.草莓果泥330公克，C.吉利丁片15公克，D.奶水15公克，动物性鲜奶油25公克，E.草莓少许，核桃少许
做法
1.吉利丁片泡入冰块水中软化，捞出挤干水份备用。
2.所有材料A以中小火煮至细砂糖溶解后熄火，加入作法1的吉利丁片搅拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料B拌匀备用。
3.于作法2锅中加入所有材料D拌匀，以细筛网过滤出草莓布丁液，倒入布丁模型中，以瓦斯喷*快速烤除表面气泡（也可用小汤匙将气泡戳破）。
4.将完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至草莓布丁液凝固，食用前以草莓和核桃装饰即可。
