发布网友 发布时间:2022-04-23 16:36
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热心网友 时间:2022-07-01 13:30
*布丁
“我不太喜欢喝牛奶,也不太爱吃鸡蛋,但是动物蛋白还是要补充的,所以平时我会做牛奶布丁吃,再搭配上各种水果,很是有营养。用美的S4蒸烤箱的纯蒸功能,做布丁特别方便,烤箱默认的时间是15分钟,正好是一杯嫩嫩的布丁所需要的时间,太完美了~做好布丁放到烤箱里,启动纯蒸功能就什么都不用管了,静静等待美味就好啦~”
用料
主料
牛奶250毫升
鸡蛋2个
木糖醇15克
辅料
草莓
2个
*布丁的做法
1.
将鸡蛋磕入碗中,充分打散
2.
加入木糖醇,搅拌至融化
3.
将蛋液用筛网过滤一遍
4.
在过滤好的蛋液中,加入牛奶,搅拌均匀成为布丁液
5.
将布丁液再过滤一遍
6.
将布丁液倒入小碗中
7.
盖上保鲜膜,用牙签戳几个小洞
8.
将布丁碗放在蒸烤盘上,放入美的蒸烤箱中,提前在水箱中加满纯净水
9.
选择纯蒸功能,烤箱预设的纯蒸时间为15分钟,正好这道布丁需要的时间就是15分钟,所以直接按启动键,等待15分钟就可以享用美味啦~
10.
将草莓切成薄片摆放在蒸好的布丁上面就可以了
*布丁成品图
烹饪技巧
过滤的步骤不要省略哦,这是做出嫩滑布丁的小秘诀