凉拌苤蓝丝怎么做?
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发布时间：2022-04-23 16:36
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热心网友
时间：2023-07-28 13:20
原料：苤蓝1个 葱丝少许（不放也可以） 红辣椒2根 花椒10粒 盐1/2茶匙（3克） 米醋1茶匙（5ml） 食用油3汤匙（15ml）最终用量5ml，剩余可保存下次使用
做法：
1）将苤蓝底部的硬底儿切去，平放后用刀削去外皮，然后切成薄片，再改刀切成细丝。放入用清水浸泡10分钟后捞出沥干，放入大碗中加入盐，搅匀后腌制5分钟，待苤蓝丝变软后，用手攥出苤蓝丝的水分倒出。
2）将苤蓝丝盛入盘中。红辣椒切成薄片，大葱切丝后放在苤蓝丝上面，淋上米醋。
3）食用油倒入汤勺中，放入花椒，开小火将油烧热，待花椒变成深荔枝皮色，油有点点冒烟时，把火关掉。将花椒油淋在苤蓝丝上即可。吃前，记得搅拌均匀。
热心网友
时间：2023-07-28 13:21
原料:苤蓝、白糖、红辣椒、美极酱油、醋、盐
做法：苤蓝切丝，用清水冲洗。辣椒剪丝，炸辣椒油，捞出苤蓝丝加调料拌匀即可
热心网友
时间：2023-07-28 13:21
1、苤蓝削皮,先切成薄片,再切成细丝儿,放少量盐把里面的水份沥出来，用手攥出苤蓝丝的水分。
2、开火将油烧热后放花椒，出花椒味时关火，放点葱花进去，再将烧好的油倒入苤蓝。
3、再放少许盐、香油、味精，最后倒入陈醋！
热心网友
时间：2023-07-28 13:22
原料:苤蓝、白糖、红辣椒、酱油、醋、盐
做法：苤蓝切丝，用清水冲洗。辣椒剪丝，炸辣椒油，捞出苤蓝丝加调料拌匀即可
也可以根据个人口味调如适当的辣椒
