怎么制作优酸乳啊?

发布网友 发布时间：2022-04-23 16:36

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热心网友 时间：2023-07-21 19:15

制作优酸乳的方法如下：

做法：

1.将牛奶倒入小锅中，小火加热至约70度，即将沸未沸的状态，然后离火晾至温热。

2.将所有工具(瓶子，保鲜盒)用开水烫一下消毒后晾凉。

3.将晾好的牛奶倒入保鲜盒或瓶子中，如果温度太高还要晾凉一些，略有温热即可（晾凉也可），倒入酸奶。

4.将牛奶和酸奶搅拌均匀。

5.盖好盖子，放在暖气上（约40度，乳酸菌最适宜的温度是42摄氏度），时间约4－6小时（受温度、奶的品质、菌种数量、活性等影响而不定），待凝固立即放入冰箱冷藏保存一夜后，味道最佳。

6.吃的时候加糖、蜂蜜、水果、蜜豆、炒红果、果酱均可。

热心网友 时间：2023-07-21 19:16

1．将瓷杯（连同盖子）、勺子放在电饭锅中加水煮开10分钟消毒。

2．将杯子取出倒入牛奶（7分满，牛奶如果是新开封的，本身已消毒得很好，可以不用煮开消毒），将牛奶放入微波炉加热，以手摸杯壁不烫手为度。

3．在温牛奶中加入酸奶，用勺子搅拌均匀，盖盖。

4．将电饭锅断电，锅中的热水倒掉，将瓷杯放入电饭锅，盖好电饭锅盖，上面用干净的毛巾或其他保温物品覆盖，利用锅中余热进行发酵，这样酸奶就完成了！

热心网友 时间：2023-07-21 19:16

自己做酸奶还有可能做好 但那个 需要加的添加剂太多了 做出来你都没有食欲了

热心网友 时间：2023-07-21 19:17

你还是买着喝吧