红烧肉冬瓜最正宗的做法
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发布时间：2022-04-23 16:36
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时间：2023-10-05 02:11
前言
材料
主料：猪后座肉632g、冬瓜672g；
辅料：红烧肉调料100g
红烧肉冬瓜
1
红烧肉调料备好。
2
将肉切成薄厚、大小相宜的块。
3
将肉块倒入锅中，添适量的清水。
4
水开后关火，将肉块盛出沥水。
5
锅洗净放入红烧肉调料炒香。
6
将肉块放入。
7
炒匀关小火熬煮。
8
冬瓜去籽洗净，削皮后切成片。
9
锅中汁快熬干时加入冬瓜。
10
炒匀后加入适量开水盖盖焖煮。
11
汁快收干时，关火翻匀出锅。
12
成品图。味道不错，就是花椒多了一些，下次换一种调料。
