千页豆腐和什么炒好吃
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发布时间：2022-04-23 16:31
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热心网友
时间：2023-09-19 18:38
食材准备：千页豆腐、青椒、胡萝卜、洋葱、蒜；
1、千页豆腐冲洗干净切片备用；
2、青椒洗净切片、洋葱洗净切片、胡萝卜去皮洗净切片备用；
3、锅里水烧开放入千页豆腐焯水2分钟，捞出沥干水分备用；
4、碗里放入适量蚝油、老抽、盐、白糖、鸡精、生粉，再加入适量温水搅拌均匀；
5、热锅烧油至6成热，放入蒜片爆香；
6、放入青椒胡萝卜洋葱炒匀；
7、放入千页豆腐翻炒均匀；
8、将调制好的料汁倒入；
9、翻炒均匀即可；
10、出锅装盘，小炒千页豆腐就做好了，吃起来口感鲜美，既有豆香的本味，又有融合了料汁的鲜味，超级好吃下饭。
