如何使用新鲜马蹄制作马蹄糕?
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发布时间：2022-04-23 16:31
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时间：2023-09-20 12:42
材料：马蹄粉250克。清水1500ml，白糖400克，新鲜马蹄适量。
做法：
1.马蹄粉兑水500克搅拌均匀，直到没有小粒的粉团为止。
2.白糖加清水1000克一起煮成糖浆。
3.新鲜马蹄切碎。
4.把烧开的糖浆水冲进马蹄粉兑成的生浆里，加新鲜马蹄，搅拌均匀。
5.平摊在盘子里，蒸约20分钟，马蹄糕呈现晶莹剔透，即可关火。
6.将马蹄糕放凉冷却
大超市应该比较容易找到马蹄粉。或者到一些食品批发市场找，红桥市场，回龙观大钟寺批发市场
