糍粑的做法 怎么做
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发布时间：2022-04-23 16:38
共2个回答
热心网友
时间：2023-10-09 13:41
先把糯米用水泡一个晚上 然后把米煮熟 煮熟后就把米全部锤烂，锤到米都像那个泥巴一样 到这种程度就可以了 最后就把你锤好的米揉成圆形的 放在桌子上面 然后板把写压成圆形的 对了 在揉的时候 手上要沾点油 是菜油哦 一般要压到那个成形 没有温度了就可以了 大至做法是这样 不知我说对了没有
热心网友
时间：2023-10-09 13:41
糍粑的做法问题，糍粑一般是以米为原料，以糯米和粳米根据各人的喜好，按一定的比率，用水浸泡一天以上，先蒸成米饭后再反复捣到不见米粒并有较强的粘性时即成糍粑坯，按个人喜好可包馅或以小团状在表面洒上棉白糖黄豆粉，或芝麻糖粉等即可
