螺狮哪些不能吃
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发布时间：2022-04-23 16:37
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热心网友
时间：2023-10-09 13:15
螺蛳肉的最后一段不能吃，里面是螺蛳的内脏和排泄物，性寒凉，易引起腹泻。由于螺蛳生长在水环境中，肠腔内容易感染寄生虫，必须烹煮熟透才能吃。
香辣螺蛳的作法：
主料：螺蛳750克
辅料：油20克，食盐2克，酱油25克，味精1克，葱20克，姜10克，辣椒1个，大蒜3瓣，料酒1勺胡，胡椒粉2克，白糖5克，料酒适量；
作法步骤：
（1）将螺蛳洗净并用剪刀把顶尖部剪去一点，再洗净，沥干水分；葱姜蒜切碎末；
（2）炒锅上火，油烧热，放入葱姜蒜煸出香味。
（3）倒入螺蛳翻炒，至螺口上的盖子脱落时，加料酒，白糖，精盐，酱油，味精翻炒，
（4）加入50ml开水，焖烧约7~8分钟加胡椒粉拌匀，即可出锅。
热心网友
时间：2023-10-09 13:16
田螺500克养水中2—3天，使其排尽污泥废物，然后将田螺尾部敲去少许
