茶叶什么季节采摘的好
发布网友
发布时间：2022-04-23 16:40
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热心网友
时间：2023-10-08 23:08
一般来说，采摘茶叶的时间只能在清明节前后7-10天内，还规定了9种情况下不能采摘，即雨天、风霜天、虫伤、细瘦、弯曲、空心、茶芽开口、茶芽发紫、不合尺寸等。
有些茶冬天采摘的才是极品，比方说乌龙。有些茶需要细嫩是采摘，有的需要长老些采摘。
对一般人来说，绿茶通常都讲究“清明前后”，但实际上是，太过于细嫩的茶叶其实只有“清气”而没有香气，并且不耐冲泡。
乌龙茶似乎更要在长老些味道才浓郁。
而花茶的窨制茶底一般都是到了夏天才会采摘的，这就可以使茶叶在反复的窨制过程中保持最佳的吸收味道的能力，还可以令茶形完整。
一般采茶的时间都是选择在清晨完成，这时是湿度最大而又凉爽的时间，可以在堆放茶叶时另茶不发酵、不畏缩，在炒制前将茶儿素最大限度的保护好，令鲜味不会消失。
对于红茶、绿茶、、黄茶、白茶、黑茶和青茶。采摘茶叶的时间会因为茶叶的出产地域和品种而各不相同。同时也要注意什么时候最适合采摘。
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拓展资料：
茶，（学名：Camelliasinensis(L.)O.Ktze.），灌木或小乔木，嫩枝*。叶革质，长圆形或椭圆形，先端钝或尖锐，基部楔形，上面发亮，下面*或初时有柔毛，边缘有锯齿，叶柄*。花白色，花柄有时稍长；萼片阔卵形至圆形，*，宿存；花瓣阔卵形，基部略连合，背面*，有时有短柔毛；子房密生白毛；花柱*。蒴果3球形或1-2球形，高1.1-1.5厘米，每球有种子1-2粒。花期10月至翌年2月。
中国历史上有很长的饮茶纪录，已经无法确切地查明到底是在什么年代了，但是大致的时代是有说法的。并且也可以找到证据显示，确实在世界上的很多地方饮茶的习惯是从中国传过去的。所以，很多人认为饮茶就是中国人首创的，世界上其他地方的饮茶习惯、种植茶叶的习惯都是直接或间接地从中国传过去的。
热心网友
时间：2023-10-08 23:08
采摘茶叶的时间只能在清明节前后7-10天内，还规定了9种情况下不能采摘，即雨天、风霜天、虫伤、细瘦、弯曲、空心、茶芽开口、茶芽发紫、不合尺寸等。
在采摘的过程中，为防止鲜叶变质，应注意：
①采摘时要使芽叶完整，在手中不可紧捏，放置茶篮中不可紧压，以免芽叶破碎、叶温增高；
②采下的鲜叶要放置在阴凉处，并及时收青，运往茶厂每天至少中午、傍晚各收送一次；
③运青的容器应干净、透气、无异味；
④运送鲜叶过程中，容堆放时不可重压
采摘标准：春季一般按一芽一叶为标准。“清明”前后是采特、高级茶的原料;“谷雨”前后至“立夏”前采“小三档”，即一芽一、二叶或幼嫩的对夹一、二叶，是高、中级茶的原料;夏秋茶一芽一、二叶开采，前期采“小三档”，后期采一芽二、三叶。
热心网友
时间：2023-10-08 23:08
看是什么茶了，名优茶特别是绿茶，基本在春季清明前开始采摘，夏秋茶味道苦涩，采摘量不大，冬季封园养茶不采摘；铁观音一般是春季秋季采摘，春季滋味浓秋季香气高；出口的大宗绿茶春夏秋都能采摘加工。
热心网友
时间：2023-10-08 23:09
一般在农历的清明前、后采摘的为上品；另大量采摘则在谷雨期间，此时的茶叶属于中上。
热心网友
时间：2023-10-08 23:10
你知道你买茶叶是产自哪个季节的吗？快看视频学习！
