腌制萝卜咸菜怎么腌
发布网友
发布时间：2022-04-23 16:41
共3个回答
热心网友
时间：2023-07-29 13:39
腌制萝卜一般用白大萝卜那种，先把白萝卜洗干净，切成条状（切成横截面为0.5×0.5厘米或1×1厘米见方条形）暴晒一天左右（不再渗水为限），略放辣椒、精盐等调料（萝卜与盐比例为1：0.1左右），放在大口玻璃缸密封一周，之后取出沥干，再次暴晒几天（五六成干），再放辣椒等调料拌，再放回玻璃密封（防小动物爬起去），之后可以逐渐拿出食用。
热心网友
时间：2023-07-29 13:40
腌制萝卜咸菜怎么腌？拔萝卜。洗干净放到腌菜的罐子里。最好是。把水烧开放盐。晾凉之后。倒在罐子里。这样就可以了。
热心网友
时间：2023-07-29 13:40
腌制萝卜有很多种，有素吃的。有烟好吃的白萝卜放上盐以后。腌制咸了吃就可以。
