现捞培训去哪的比较多?
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发布时间：2022-04-23 16:09
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热心网友
时间：2022-07-08 08:36
现捞培训去哪的比较多，我只能说哪里都很多，现捞不是某一个品牌的发明，也不是某个地的发源，只是一种卤菜售卖方式的变化。
很多不懂的人以为现捞和其他有啥区别，没区别，只要是在店里制作店里售卖都可以叫现捞，不是说摆放两个簸箕就是现捞，不摆放就不是。
现在卤菜店有这么两大类，一类就是加盟品牌直接配送成品，你光售卖即可。
第二大类就是加盟品牌也给你教技术你直接可以在店里做。
第二类又分为这么几种，一种就是店里现做好，放到展柜里卖，能保鲜。第二种就是店里做好放一个台面用簸箕装，属于油卤油很厚，不断浇油以防止风干天气大坏了。另一种就是热卤台可以加热。
万变不离其宗最重要还是产品口味本身怎么样。教的人怎么样。
现在学习，一般分为这么三大机构，一类就是培训小吃的学校自己开设的一种项目附带的，缺点是专业性不足，针对性不足能不能适应市场不好说，优点是比较便宜学费。
另一类就是自己开了个小店通过一些短视频之类的宣传引来学员在自己店里或者培训办学习。
第三类就是专门针对卤肉的只做卤肉的公司做培训，有专门的培训班以及实体店，有丰富的运营经验，知道哪些口味在市场非常受欢迎，实战性强，教学老师都是实际开店出身，在行业内时间长，只是这一类教学严格，学的很到位，但学费相对来说高一些。
要说在什么地方学好，我的原则是只要符合当地口味，只要产品好在哪里都可以，不一定就你认为的发源地一定好，也有鱼龙混杂的。这个要自己分辨。
热心网友
时间：2022-07-08 09:54
学现卤现捞技术肯定是想要学正宗的，味道有保证的，现卤现捞的发源地川渝地区自然是最正宗的，建议是去实地考察，品尝味道，因为味道是骗不了人的。
现在学习现捞很不错的， 学习好创业开店很不错的，现捞现在比较火，很多人都是在学习的。现捞是将初步加工和焯水处理后的原料放在配好的现捞汁中煮制而成的肴。其实，现捞也就是卤菜的升级版。现捞以其独特的现煮现捞，热乎乎的形式，一经推出，备受大家青睐。味道香辣，口感非常适合喜欢麻辣的年轻人群，既可以作为餐前的菜品，也可以作为日常小吃经营。
现在不少都是在牛斗碗学的，牛斗碗的名气还可以，毕竟这么多年了，味道依然还是可以的，味道比较正宗。
现捞价格几百到几千不等,关键是要找准正宗的培训机构。
热心网友
时间：2022-07-08 11:29
学现卤现捞技术肯定是想要学正宗的，味道有保证的，现卤现捞的发源地川渝地区自然是最正宗的，建议是去实地考察，品尝味道，因为味道是骗不了人的。
热心网友
时间：2022-07-08 13:20
现捞其实也是卤菜的一种，卤菜，顾名思义，就是将食材放入卤汤中进行卤制成菜的工艺。我们在菜市场常见的卤菜摊，以及商超的绝味鸭脖、周黑鸭、现捞，都是同根同源。这几年，现捞开始流行起来，如果你所在的区域还没有现捞，又有合适的目标人群，那么恭喜你，可以考虑入局。
那么现卤现捞去哪里培训比较好？在这里我们推荐专业的小吃培训机构！
热心网友
时间：2022-07-08 15:28
现在不少都是在牛斗碗学的，牛斗碗的名气还可以，毕竟这么多年了，味道依然还是可以的，味道比较正宗。
