电饭煲蒸螃蟹要放水吗
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发布时间：2022-04-23 16:10
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时间：2023-10-09 03:20
电饭煲蒸螃蟹要放水。
电饭煲蒸螃蟹时，需要添加少量的水，否则容易出现干锅的现象，对电饭煲造成伤害，另外，可以在水中添加姜片与胡椒，可增加螃蟹的口感。
据分析，每100克螃蟹可食部分含蛋白质17.5克、脂肪2.8克、磷182毫克、钙126毫克以及铁2.8毫克及丰富的维生素A和维生素B1。另外，蟹壳可用以提炼工业原料甲壳素，也可提制葡糖胶。而且有些蟹类可作中药用，蟹幼体或成体均可作饵料及饲料。
