发布网友 发布时间:2022-04-23 16:10
共2个回答
热心网友 时间:2023-10-09 03:30
主料
胖头鱼
卤水豆腐
辅料
葱姜蒜
香菜
油盐味精
花椒粒
黄灯笼辣酱
步骤
1.鱼头洗净沥水
2.小配(卤水豆腐一是耐煮二是炖来味儿正)
3.辣酱!颜色亮味道也不错,辣口不烧心
4.烧油炒调料,炒盐
5.辣酱!娃吃不了辣少来点吧!
6.煸煸鱼头
7.OK
8.加水加点猪油,我加了一半
9.开锅后加豆腐,卤水豆腐很耐煮,正是那句话:千滚豆腐万炖鱼
10.汤的颜色出来了,不要着急盖锅盖,如果不往外乱溅的话,开锅煮煮,去去腥(饭做早了,看错表了,以为娃放学了,这眼珠子是瞎了要么就是馋鱼吃了)
11.10分钟后关火晾凉吧!好在是鱼豆腐不怕凉不怕热!()
12.重新炖了会儿
热心网友 时间:2023-10-09 03:30
前言这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。