如何做炒面条好吃又简单
发布网友
发布时间：2022-04-23 16:11
共5个回答
懂视网
时间：2022-07-28 19:13
1、准备食材面条500g，鸡蛋5g，洋葱50g，胡萝卜50g，葱5g，盐5g，味精5g，酱油5g。
2、洋葱切细，胡萝卜切长条，烧水煮面条，大概1到3分钟。
3、将捞出的面条过冷水沥干，放一边待用，先煎鸡蛋，倒油将打好的鸡蛋倒入锅中煎好，切碎盛出待用。
4、起油锅，大火暴葱花倒入洋葱来回翻炒大概1分钟左右，倒入胡萝卜同洋葱一同翻炒加入味精。
5、将面条和鸡蛋倒入锅中一同翻炒，把火调小，倒入酱油调色，将锅中的面条拌均匀，葱段放入锅中翻炒，出锅装盘。
懂视网
时间：2022-08-25 08:26
1、可以做成杂疏炒面条。步骤：五花肉洗净。切成肉丝。把洋葱、西芹、黑木耳、胡萝卜洗净。所有蔬菜切成条。蒜、姜切条。把面条抖散，放笼屉上，蒸锅水开后大火蒸10分钟，再闷5分钟即可。
2、蒸好的面条，刷上油防粘。热锅凉油小火放入姜、蒜丝煸香。粉翻炒至肉丝变色。然后加入白糖、料酒翻炒。放入胡萝卜条。翻炒均匀后调入生抽、老抽。再放入西芹、黑木耳、洋葱，翻炒均匀调入食盐。
3、最后放入面条。再加入一勺自制的辣椒酱，充分翻炒均匀后即可出锅。
懂视网
时间：2022-09-07 21:37
1、在选购面条的时候，应选购那种熟面条，一般在超市里都能够买到，因为用这种熟面条制作炒面条更加方便，也更好吃，买的时候可根据个人喜好选择粗细。
2、火腿肠扒皮之后用刀切成小长条，五花肉洗干净之后切成肉丝，大葱切成葱花，胡萝卜去皮之后用刀切成丝，大蒜则切成蒜末，鸡蛋倒入容器内打散，处理好放在一旁备用。
3、炒面条的时候最好是热锅放油，先把锅放在火上烧热，然后再往锅里加入一些食用油，油热之后在锅里下入小虾米，然后把鸡蛋倒入锅中。
4、鸡蛋翻炒均匀之后出锅，再次往锅里也加入适量的食用油，把处理好的大葱和大蒜都放入锅中爆香，放入五花肉炒熟，接着锅中下入胡萝卜丝和青菜，然后加入火腿肠和面条。
5、翻炒均匀之后加入鸡蛋，再次用锅铲翻炒均匀，美味的炒面条就大功告成了。
懂视网
时间：2022-09-12 09:28
1、青菜，豆芽洗净，鸡蛋打散、火腿切片、水开下面条煮2分钟捞出，过凉白开备用。
2、锅中适量油，倒入鸡蛋液炒散盛出，锅中底油，下洋葱末蒜末编香，加1勺老干妈炒香，下火腿、青菜、豆芽炒软。
3、倒入面条，加1勺生抽、1勺蚝油、1丢丢老抽或一点盐、倒入炒好的鸡蛋翻炒均匀，即可出锅。
懂视网
时间：2022-09-27 11:16
1、火腿肠扒皮之后用刀切成小长条，五花肉洗干净之后切成肉丝，大葱切成葱花，胡萝卜去皮之后用刀切成丝，大蒜则切成蒜末，鸡蛋倒入容器内打散，处理好放在一旁备用。
2、炒面条的时候最好是热锅放油，先把锅放在火上烧热，然后再往锅里加入一些食用油，油热之后在锅里下入小虾米，然后把鸡蛋倒入锅中。
3、鸡蛋翻炒均匀之后出锅，再次往锅里也加入适量的食用油，把处理好的大葱和大蒜都放入锅中爆香，放入五花肉炒熟，接着锅中下入胡萝卜丝和青菜，然后加入火腿肠和面条。
4、翻炒均匀之后加入鸡蛋，再次用锅铲翻炒均匀，美味的炒面条就大功告成了。
懂视网
时间：2022-11-11 17:43
1、面条煮熟后过凉水，沥干，加少许植物油拌匀。
2、平底锅烧热多加油，用筷子拌炒，（边炒边拨散，），加酱油、胡椒粉、鸡精。
3、面条比较干的时候，加入小青菜和炒过的肉丝，继续拌炒；青菜炒熟后撒上葱花，即可。
热心网友
时间：2023-11-06 21:20
需要准备材料：面条半斤，鸡蛋2个，青菜秧半斤，香肠1根，油少许，酱油一勺。
1、大锅烧开水，撒点盐，水开，放面，稍微沸一下就好，面芯子应该大部分白色，因为还要炒来加热。
2、立刻捞入冷水，拨松。
3、过滤去掉冷水。
4、油锅热油到手距离锅上十厘米，感受到热浪。打散鸡蛋。
5、划散蛋，加入香肠翻炒到香肠发白。
6、加入洗干净沥干水的青菜秧翻炒。
7、在青菜出水之前，倒入面条、一勺盐翻炒，淋入酱油。
8、小心翻动，保持加热，直到所有面条都均匀裹色。
9、出锅享用。
热心网友
时间：2023-11-06 21:21
1、将油菜洗净切成寸段；
2、将元葱切成小块，蒜切成末；
3、将五花肉切成薄片；
4、将面条放入开水锅中，再开锅时捞出过凉水然后控去多余水分；
5、炒锅烧热，先煎一个荷包蛋（按照自己的喜欢，可以使单面煎，也可以是溏心蛋，千万不要将里面的蛋黄煎成完全凝固的，吃的时候将鸡蛋挑开，里面的蛋黄拌面吃更好吃），盛出；
6、然后就着煎蛋的锅放一点点的油，然后将五花肉放入炒出油脂；
7、放入圆葱炒香；
8、放入油菜炒匀；
9、倒入面条放入酱油，花椒粉；
10、用长筷子（炒面条用筷子更好使）翻拌均匀，放盐调味，再放入蒜末炒匀，关火； 11、将超好的面条放入盘子中，上面放上煎蛋，吃的时候将鸡蛋挑破拌入面中更好吃。
热心网友
时间：2023-11-06 21:21
你好，这要看你准备的食材，如果是加入圆葱之类容易熟的就处理上就要区分。
首先准备猪肉，扁豆角，蒜，姜，葱，酱油，食用盐，料酒，面（粗面细面根据食材处理方法不一样），鸡精。
先将猪肉切片，尽量大块一下，否则炒完之后肉一缩水就没了，然后将葱姜蒜处理一下，然后起锅烧少量的油煎肉，将猪肉多余油份煎出来，然后将葱姜蒜酱油酱油盐料酒放入之后，将扁豆角放入炒，然后放入热水刚好没过，等水开将面条平铺在上面，将锅盖盖好中火蒸二十分钟左右，汤汁收的快没了，然后将面翻炒几下出锅。
着重提醒，新手用细面用蒸屉将面单独蒸好，也可以去市场买现成的熟面，这样加水蒸面的过程就不需要了，只需要少量的水加热快速翻炒就行，不建议水煮，那样面吸收汤汁就跟打卤面一样偏湿，味道差很多。
热心网友
时间：2023-11-06 21:22
如何做炒面条好吃又简单。把面条下锅煮熟捞出。准备冲姜蒜爆锅。切的黄瓜丁，胡萝卜丁。火腿肠丁。包括后把黄瓜，胡萝卜，火腿肠丁全体下锅翻炒。然后把煮好的面条同时下锅翻炒。放入料酒，十三香，蚝油少许精盐翻炒即可。
热心网友
时间：2023-11-06 21:22
主要炒面又和吃又简单，买来现成的煮面，洗把青菜，然后来点儿葱姜蒜肉丝。起火烧油，把葱姜蒜爆香，然后下日落时分炒炒肉变色蓝ro像面条把面条翻炒，然后下调料盐，耗油，鸡粉，翻炒两下下入青菜叶，在来勺说香油。好吃又简单的炒面就做好了。
