入秋后,有种蔬菜吃着比丝瓜都好,你猜到是啥了吗?
发布网友
发布时间：2022-04-23 16:11
共4个回答
热心网友
时间：2023-07-30 23:43
入秋了，丝瓜苦瓜靠边站，现在最该吃它了，清脆鲜嫩，润肺降秋燥！
进入秋天之后，我们最应该注意的就是秋燥对身体的影响。刚过完闷热潮湿的夏季就要面临干燥的秋天，所以此时就应该吃一些润肺降秋燥的食材。
打开百度APP，查看更多高清图片
小农身边的很多朋友都喜欢在这时候食用一些丝瓜苦瓜之类的食材，毕竟瓜类食材做大的特点就是含水量丰富，具有很好的补水效果。但其实入秋后最应该吃的食材是它，很多人不知道太可惜了。这菜不仅润肺降秋燥，而且做好之后口感清脆鲜嫩十分下饭。
屏幕前的各位要是还在吃丝瓜苦瓜的话，不妨试试这次的西芹炒百合。西芹中含有丰富的蛋白质以及钙、铁等营养元素，加上温和滋补的百合一起制作，不仅好吃而且还能帮助减少秋燥对于我们的影响。记得小时候，每逢秋天到了，奶奶都会不时熬上一碗百合汤给我滋补。对于很多上了年纪的人来说，百合的滋补效果正适合秋天食用。
屏幕前的各位是不是还在想着此时应该给家人准备什么食材呢，那就来试试这次的西芹炒百合吧。下面话不多说，我们就一起接着往下看看这次的西芹炒百合到底如何制作。
【所需食材】：
西芹、百合、猪肉、辣椒、大蒜、食盐、食用油、味精
【制作方法】：
1、依照自己的需要准备好适量的百合，随后将百合放进清水中浸泡软化。记得浸泡好百合之后要将百合再用清水冲洗一遍。
2、准备好百合之后，我们就开始着手其他的食材。先撕去西芹表面的老筋，这样我们食用起来口感会更好，随后将西芹用清水冲洗干净，切成适量长短即可。猪肉洗净之后切成小块。大蒜去皮洗净后用刀切成蒜末。辣椒同样洗净之后切成小段即可。
3、将这次要用到的食材都准备好了之后就可以开始起锅热油了。往锅内倒入适量的食用油，随后开大火候将锅内的油温持续加热，直至六成左右的时候，我们就将准备好的猪肉放进锅内煸炒。
4、直到把猪肉里面多余的油脂都炒出来之后，就可以把我们先前准备好的辣椒以及大蒜一块放进锅内，和猪肉一起煸炒爆香。
5、持续的翻炒锅内的食材，直至炒出明显的香味后，就可以把我们浸泡洗净了的百合放进锅内一起煸炒入味了。加入百合之后，我们随即快速翻炒锅内的百合，将锅内的食材翻炒均匀之后就可以开始下一步骤了。
6、此时我们就可以将准备已久的西芹也放进锅内煸炒，因为这次的西芹比较易熟，所以我们不用太早下锅，炒久了反而会使西芹失去脆爽的口感。所以此时下锅时间正好。
7、将西芹和锅内的食材都煸炒均匀之后，依照自己的喜好往锅内加入适量的食盐以及味精即可。
8、将锅内的食盐和味精翻炒均匀之后，再倒入适量的水淀粉勾芡即可。
9、加入水淀粉之后，可以看到锅内的食材更加鲜白浓稠，十分诱人。直至将锅内的食材都炒熟后，就可以关火出锅了。
10、准备一个大小合适的干净盘子，将我们制作好的西芹炒百合从锅内小心盛放进盘子里面之后，就可以放心食用了。
完成以上上步骤，这次的西芹炒百合就做好了，口感清脆鲜嫩，而且还润肺降秋燥，喜欢的小伙伴可不要错过了。
热心网友
时间：2023-07-30 23:43
这个答案应该是南瓜。因为南瓜在入秋以后降霜的时候。南瓜就和原来的味道不一样了。在入秋以后南瓜是甜的。
热心网友
时间：2023-07-30 23:44
胡萝卜！胡萝卜有着“小人参”的称号足以说明其营养价值高，它所含有的胡萝卜素可以保护眼睛，还抗衰老，所含有的膳食纤维可以促进肠蠕动！
热心网友
时间：2023-07-30 23:44
我猜是豆角。豆角一般秋天收获，豆角炒肉既有营养又好吃，比丝瓜汤好吃。
