沙糕冷冻一年还能吃吗?
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发布时间：2022-04-23 18:56
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热心网友
时间：2023-10-13 21:33
不能。
沙糕是油糯米干炒后打成粉，再铺到地上几天后，再搭配炒熟的芝麻、麻油、熟油、白砂糖及精糯米粉等，置入大木格中压制成宽扁型，再用格刀将其分割成均匀小块所制成。因做法复杂，部分步骤让制品裸露于室外，属于非无菌环境下制成。即便使用冷冻保存，其可食用天数也不会超过180天。
因此，沙糕冷冻一年是不能食用的。
