酸奶炸鸡块,酸奶炸鸡块怎么做才好吃
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发布时间：2022-04-23 17:59
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时间：2023-09-11 12:25
食材
主料
鸡腿
500克
辅料
油
适量
盐
适量
面粉
适量
酸奶
适量
面包糠
适量
鸡蛋
适量
步骤
1.将鸡腿冲洗干净后划开几道，深一些。以便入味同时方便炸熟。
2.准备一盒酸奶。
3.将酸奶到保鲜袋里，然后放入鸡腿，搁置冰箱冷藏2小时。
4.锅中倒入适量食油。
5.面粉中放入适量食盐，将裹了鸡蛋液的鸡腿放入蘸满面粉。（鸡蛋液忘记拍了）
6.在蘸上些面包糠。
7.放入锅中炸制，油温上来后关小火炸。
8.炸制焦黄即可。全程小火炸。
9.卖相太差了。
小贴士
控制火候。
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