春饼卷菜的做法?
发布网友
发布时间：2022-04-23 17:58
共1个回答
懂视网
时间：2022-10-24 01:19
1、高筋面粉800克，土豆3个，炸酱半碗，大葱1根，香菜1把，肉末适量，温水400毫升。
2、温水400毫升和面、松弛20分钟。中间要多揉几次。这样擀出来的饼更薄些。
3、面剂子分成大小一致、取二个面团、中间多放些干粉。
4、合在一起擀压。
5、揭开再次加干面粉、免得沾在一起。
6、擀薄为止、每个饼之间撒干粉。
7、二个饼一起烙、用小火烙、饼鼓起来就熟了。
8、土豆切丝、用色拉油炒熟备用。
9、青菜、酱料、肉丝、大葱备好、开始卷饼了，放自己喜爱的菜就是最好吃的。
热心网友
时间：2023-06-25 09:39
前言
春饼简单易做，好吃实惠！
材料
主料：面粉200g、土豆丝1kg、胡萝卜200g、鸡蛋2个、黄豆酱适量；
辅料：葱、姜、蒜、酱油、盐、油、香菜
春饼卷菜
1
烫面，醒二十分钟
2
土豆，胡萝卜切丝
3
土豆丝
4
炒成土豆丝
5
炸鸡蛋酱
6
跟烙饼一样擀面皮，只是这个是蒸的，水烧开擀一张放锅里，盖盖，继续擀第二张面皮，有一面抹油，油面朝下放进锅里，继续盖盖，重复这个步骤，一直到最后全部都擀好放进锅里，在蒸五分钟就可以出锅！
7
面皮出锅
8
做好后全景
9
下面用铺好的香菜，葱，炸酱，上面放上土豆丝，卷着吃吧！
