韭黄香干肉丝怎么做好吃
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发布时间：2022-04-23 17:52
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时间：2023-10-11 20:10
用料
猪肉350g
韭黄300g
香干250g
红椒（大）1个
油（植物油）适量
盐适量
生抽适量
生粉适量
老抽适量
韭黄香干肉丝的做法
将原料备齐，洗净，红椒切丝，蒜黄切段。肥肉切丁或条韭黄香干肉丝的做法 步骤1
瘦肉切丝，分别放入生抽适量，生粉一小撮，搅拌均匀腌10分钟备用韭黄香干肉丝的做法 步骤2
放油，注意热锅凉油，下肥肉煸炒出油，微发黄放入腌好的瘦肉，翻炒至变色后盛出韭黄香干肉丝的做法 步骤3
剩下的油煸炒香干，两面煎至微黄，
放入炒好的肉丝，和少许老抽调色。韭黄香干肉丝的做法 步骤5
再放入韭黄杆，煸炒几下。最后将韭黄和红椒丝全部倒入锅中煸炒1分钟，加入少许盐翻炒均匀即可出锅
