芝士蛋糕一般可以放冰箱几天?

发布网友发布时间：2022-04-23 17:53

共2个回答

懂视网时间：2022-10-18 08:58

1、芝士蛋糕一般只能保存2-3天，因为蛋糕中的芝士在15度以上的温度下很容易融化和变质，所以需要在低温下保存。

2、将芝士蛋糕放入大一点的保鲜盒中，盖子密封严实后放入冰箱中，温度设置在10度左右，2-3天内食用是最好的。

热心网友时间：2023-06-28 14:34

1-2天。芝士蛋糕可以放冰箱，而且，刚刚制作好的芝士蛋糕在冰箱放一段时间之后会更好吃，适宜2-7℃冷藏。不过，即使放在冰箱冷藏，也不要超过2天。因为放的时间越长细菌越多口感越差，色泽也不好。

芝士蛋糕的变质，一般是变硬变粗糙、发霉、馅料腐坏等，往往最常见的原因就是第一个：变硬变粗糙导致口感变差。而引起这一变化的原因，就是淀粉的老化。

芝士蛋糕使用注意事项：

芝士蛋糕用隔水融化的方式将其溶化（隔水融化其实就是将奶油奶酪放进一个盆里，然后边的一个更大的盆里加入水烧开，将装有奶油奶酪的小盆放入开水的是做餐饮小吃这块的，如果是在家里做的话，口味是达不到外面甜品店里那种味道的。

芝士蛋糕不可能为了做一个甜品就去买专门的工具，那样不合理的牙的巴斯克地区，口感比起轻芝士蛋糕要厚重些，但是又比重芝士蛋糕轻盈，操作也方便，搅一搅拌一拌就可以了，不需要水浴烘烤。还可以用酸奶代替奶油奶酪，做出来热量更低负担更。

热心网友时间：2023-06-28 14:35

付费内容限时免费查看回答你好亲，蛋糕在冰箱中存放，最好不要超过一天。一般来说，刚买来的蛋糕应该要尽快吃掉，因为蛋糕中一般含有大量的水果和奶油，这两者很容易变质，蛋糕放久了，即便没有变质，多少也会影响口感。蛋糕就是由鸡蛋、小麦粉、白糖为主要原料烘焙而成的甜点，起源于西方，一般都是用烤箱制作的