西餐里主餐刀和牛排刀的使用差别是什么?如果是在自己家做牛排配牛排刀还是主餐刀好？
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发布时间：2022-04-23 17:53
共2个回答
热心网友
时间：2023-10-11 20:40
牛排刀是带锯齿的或者说刀口是波浪形的，正餐刀就是刀口是齐的；牛排刀的锯齿宽大， 更容易切含有肉质厚，筋多的牛排主餐刀是通用性的刀具，各种主菜都可以使用如果家里的牛排，不是比较厚的肉眼之类的，只是薄薄的一片那种，主餐刀也就够用了。
热心网友
时间：2023-10-11 20:40
牛排刀是带锯齿的或者说刀口是波浪形的，正餐刀就是刀口是齐的；牛排刀的锯齿宽大， 更容易切含有肉质厚，筋多的牛排
主餐刀是通用性的刀具，各种主菜都可以使用
如果家里的牛排，不是比较厚的肉眼之类的，只是薄薄的一片那种，主餐刀也就够用了。
