发布网友 发布时间:2022-02-20 23:08
共12个回答
懂视网 时间:2022-02-21 03:30
柿子中含有大量都维生素和微量元素,对人都皮肤和健康都有很大都帮助,但有很多人都不爱吃柿子,认为柿子都口味不够美,其实,吃柿子都好处有很多,因为柿子的作用很大。那么,柿子的作用到底有哪些?应该如何吃柿子更有利于健康呢?针对这些问题,今天我们就来对柿子做详细都了解。
柿子从外形上看,很像西红柿,但是它与西红柿所含都营养成分是不一样都,因此,柿子都作用也是不同都,食用柿子,主要用于生津止渴,健脾化痰、清热润肺等,还可用于止泻,关于柿子的作用,下面我们为大家做详细都介绍。
柿子的功效
1.柿子能促进血液中乙醇的氧化,帮助机体对酒精的排泄,减少酒精对机体的伤害。
2.柿子能有效补充人体养分及细胞内液,起到润肺生津的作用。
3.柿子有助于降低血压,软化血管,增加冠状动脉流量,并且能活血消炎,改善心血管功能。
4.柿子含有大量的维生素和碘,能治疗缺碘引起的地方性甲状腺肿大。
5.柿子中的有机酸等有助于胃肠消化,增进食欲,同时有涩肠止血的功效。
柿子的食用禁忌
1.食柿子前后不可食醋。
2.不宜与酸菜、黑枣同食。
3.柿子不宜与鹅肉、螃蟹、甘薯、鸡蛋共同
食用,否则会引起腹痛、呕吐、腹泻等症状。
4.不要空腹吃柿子,柿子宜在饭后吃。
5.吃柿子的前后1小时内不宜喝牛奶。
6.空腹慎吃生柿子或食柿后忌饮白酒、热汤、以防患胃柿石症。
7.柿子含单宁,易与铁质结合,从而妨碍人体对食物中铁质的吸收,所以贫血患者应少吃为好。
上面已经详细为大家介绍了有关柿子的作用,以及柿子的选购和食用禁忌,大家不仅要在生活中认识柿子,了解柿子,还应该懂得如何利用柿子来养生,健康我们都身体,尤其要记住柿子都使用禁忌,以便更好都均衡营养,健康长寿。
热心网友 时间:2022-02-21 00:38
脆柿子属于硬的一种水果,碳水化合物含量比较多,吃这种脆柿子是很难消化的,而且会引起消化不良。脆柿子一般是经过人工脱涩,这样才能够食用,为什么脆柿子会有涩味,主要因为脆柿子含有鞣酸(又称单宁酸)。我们选择脆柿子脱涩的方法也有很多,比如我们可以选择用能够产生乙烯的成熟水果,然后选择跟脆柿子放置一起,就可以达到脱涩。
其实,对于已经摘下脆柿子,我们一定要选择进行人工脱涩,一般我们可以选择能够产生乙烯的成熟水果,然后跟脆柿子放在一起就可以达到脱涩,经过这样处理之后,脆柿子就变成软柿子。软柿子为什么能够受到消费者这么喜欢呢?因为软柿子吃起来不涩,而且这个口感非常好吃,吃起来特别甜,当然还有一些消费者使用其他方法进行脱涩,这个方法也是非常简单易行,我们只要选择高度的烧酒,在脆柿子表皮上滴上一滴高度烧酒,然后用塑料袋把它包起来,一定要把袋口封紧,这样放几天就可以达到催熟脆柿子。也可以选择把脆柿子放在一只密封桶里面,上面用盖子盖紧,储存几天就可以达到催熟脆柿子。
催熟后的柿子,虽然这个味道特别好吃,但是我们在选择吃柿子时,不要在空腹时食用,特别是胃不是太好,有胃病的消费者,对于吃柿子更是要加倍注意。我们在吃柿子时不能吃得太多,如果一下子吃太多柿子是很容易上火,这就会给我们身体健康带来不利。所以说我们在吃柿子时,一定要控制好量,适量食用一些柿子是可以缓解大便干结,从而就达到润肠通便,而且还可以降噪止咳。
热心网友 时间:2022-02-21 01:56
容易导致矿物质缺乏。
柿子中的鞣酸能与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物,使这些营养素不能被利用,故而多吃柿子容易导致这些矿物质缺乏。
又因为柿子中含糖较多,所以人们吃柿子比吃同样数量的苹果、生梨更有饱腹感,从而会影响食欲,并减少正餐的摄入。一般认为,不在空腹的情况下,每次吃柿子不超过200克为宜。
吃柿子其他禁忌:
1、不要与含高蛋白的蟹、鱼、虾等食品一起吃
螃蟹与柿子都属寒性食物,故而不能同食。从现代医学的角度来看,含高蛋白的蟹、鱼、虾在鞣酸的作用下,很易凝固成块,即胃柿石。
2、吃后漱口
柿子含糖高,且含果胶,吃柿子后总有一部分留在口腔里,特别是在牙缝中,加上弱酸性的鞣酸,很易对牙齿造成侵蚀,形成龋齿,故而在吃柿子后宜喝几口水,或及时漱口。
扩展资料:
柿子的营养价值
1、柿子含有丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白质、胡萝卜素、维生素C、瓜氨酸、碘、钙、磷、铁。这些都是人体所需要的。
2、柿子所含维生素和糖分比一般水果高1~2倍左右,假如一个人一天吃一个柿子,所摄取的维生素C,基本上就能满足一天需要量的一半。
3、成熟果实含鞣质。涩柿柿子中含碳水化合物很多,每100克柿子中含10.8克,其中主要是蔗糖、葡萄糖及果糖。
参考资料:人民网-空腹吃柿子容易伤肠胃 吃柿子的五项注意事项
参考资料:人民网-柿子有什么营养价值?什么人千万不能吃柿子?
热心网友 时间:2022-02-21 03:30
脆柿子吃多了的坏处
1、脆柿子吃多了会影响钙等矿物质的吸收。脆柿子中的鞣酸能与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物,使这些营养素不能被利用,故而脆多吃柿子容易导致这些矿物质缺乏。
2、脆柿子吃多了影响食欲。脆柿子中含糖较多,所以人们吃脆柿子比吃同样数量的苹果、生梨更有饱腹感,从而影响食欲,并减少正餐的摄入。一般认为,在不空腹的情况下,每次吃脆柿子不超过200克为宜。
3、脆柿子吃多了会结石。脆柿子含有较多的果胶、单宁酸,上述物质都能与胃酸发生化学反应生成难以溶解的凝胶块,从而形成胃结石。
4、脆柿子吃多了容易引发不适。脆柿子性寒,若食用过多容易产生不适感,导致恶心、呕吐等。
扩展资料:
吃柿子的好处
1、清热止咳:柿饼上的柿霜具有清热润燥、化痰止咳的功效,对于肺热咳嗽、喉痛咽干、口舌生疮等症有明显的疗效;
2、降气止咳:柿蒂对于呃逆、恶心、百日咳及夜尿症等有较好的治疗效果;
3、降压止血、抗菌消炎:柿叶制成茶,经常饮用,能增进机体新陈代谢,利小便,通大便,净化血液,使机体组织细胞复苏,并对稳定和降低血压、软化血管、防止动脉硬化、消炎等均有益处;
4、适合于甲状腺病人食用:新鲜的柿子含碘量很高,甲状腺肿大的患者食用柿子有一定的益处;
5、防治便秘、痔疮等:食用柿饼能调和胃肠,对于防治便秘和痔疮出血等症有一定的好处。
参考资料来源:人民网——腹吃柿子容易伤肠胃 吃柿子的五项注意事项
热心网友 时间:2022-02-21 05:22
脆柿子直接洗干净了咬着吃就可以了,吃多了上火是真的,所以不要多吃。
热心网友 时间:2022-02-21 07:30
我个人觉得脆柿子直接洗干净就可以吃了,他吃多了不会上火,因为柿子本来有清肺的功效,所以他吃太多不会上火。
热心网友 时间:2022-02-21 09:54
削皮吃,柿子吃多了不会上火,但是会得肾结石,食物虽好吃但是不要多吃喔,对身体不好。
热心网友 时间:2022-02-21 12:36
脆柿子可以清润肺部,缓解便秘,干咳,补充水分,所以脆柿子吃多了不会上火,但也要适量。
热心网友 时间:2022-02-21 15:34
柿子在脱涩的时候,已经将鞣酸全部生物糖化。食用时才品尝不到任何涩的味道。就类似于香蕉之类也是这样,所以吃柿子不会影响到任何钙铁元素的吸收。也不会和胃黏膜形成结石。
注意:柿子在食用时一定要糖化完全,不能有任何的涩味。
热心网友 时间:2022-02-21 18:48
柿子中的鞣酸能与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质反应会形成不能被人体吸收的化合物,使这些营养素不能被利用,故而多吃柿子容易导致这些矿物质缺乏。柿子属凉性,体质阴寒有人应少吃。
热心网友 时间:2022-02-21 22:20
柿子不论软的脆的或柿饼,吃多了都容易长结石。
热心网友 时间:2022-02-22 02:08
1、脆柿子吃多了会影响钙等矿物质的吸收。2、脆柿子吃多了影响食欲。3、脆柿子吃多了会结石。4、脆柿子吃多了容易引发不适。所以个人建议,最好还是不要吃,若你是女生,多吃进口奇异果(虽然贵了点),若你是男生,最好什么水果都吃一些,中和元素,毕竟现在的男的,烟酒多,很正常,需调理,以及控制!个人建议,望采纳,谢谢!