海底捞为什么能以服务好闻名？海底捞逆天服务有哪些？
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经常说顾客就是上帝，但是在服务行业中真正能把顾客当上帝的企业并不多。能做到99%的现在来看只有海底捞。
海底捞的服务给你一种到家了的宾至如归的感觉。这种服务可能多少让你感觉到有一点点烦，有一点点过，但是你心里头还是那么的享受。因为这里真正把你当了上帝一样的宠着。时间长了，你可能会说一句：“没事儿，让他们都冲我来吧，我顶得住。”
海底捞的逆天服务包括给用餐的女客人涂美甲，给男客人擦皮鞋。好家伙到这里来吃饭，连美容院都不用去了。
客人在用餐区想去卫生间，只要随便问一声卫生间在哪里？就有一串服务员打应，一个接一个的把你想送皇帝呀送到卫生间门口。并且当你在卫生间洗完手以后，正准备擦手时，就有人给你递过来一块手帕，并说上一句：“先生你请。”
还有过生日时的海底捞的祝福场面。虽然有时候看起来场面并不是那么温馨，但是却符合中国人爱热闹的习惯。给你一种反正今天你过生日，你就是主角，我们就这么宠着你的感觉。
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点菜的时候，拿出了手机看之前提前找的点菜攻略，小哥似乎猜到了我们的意思，竟然主动靠到我身边告诉我：“点菜的话点半份就好了，不够再点半份，这样两个半份是要比一份多哦！”我不禁大吃一惊，还有这样的*操作？正当我和妹妹在考虑怎样点两个小锅再加两个清水锅而又不失身份的时候，小哥再次猜透了我们的心思，不慌不忙地说两个人的话点两个小锅就可以了，可以给你加清水锅哦，我俩只能目瞪口呆，疯狂点头示意，贴心，太贴心，简直就是小棉袄啊！
我们说一下我们的着吃吃海底捞对于服务的感觉：海底捞有专门的等位区，四人一圈的小桌子，供给小食拼盘和自助酸梅汤，坐着聊聊天，或者打个牌也是不错的选择，服务员时不时过来看看你的号码牌，也不会有不耐心的表情，会观察客户的情绪，并及时疏解。在等位时，可以预定免费做指甲或擦皮鞋等，用来排解时间。
店里面常备婴儿座椅和粉色萌萌的婴儿床，方便的带小孩的夫妻。洗手间会备有棉签、吹风机、清洗眼镜的药水等等各类日用品的设置，还会有服务员的贴心关切让人如沐春风。还有等打牌你的号码牌排到，你坐上餐桌时，服务员还会给你送上一些免费的小零食，让你霎时感受到是天主的感受，并且只要你的要求不外分，服务员都会满足你。哎呀，回想一下就想每个礼拜都要去一次。里面的小哥哥和小姐姐，颜值也都是是很不错的呢。我们隔壁桌还让服务员到对面给打爆了份烤串，服务员问清楚要什么过后，立马就去了，这是有求必应啊！
其实除了一些免费的小零食之外，如果你一个人或者带孩子的话，都立马给放上一个毛绒玩具陪伴。如今海底捞又出现了一种新型的改变，很是适宜如今人的需求啊。就是每一张桌子上面装上了无线的充电器，我们只要可以将手机放上去就可以充电了，如果我们在吃火锅的时候，刷手机刷到没电完全不用着急了。
但这种事情也要看什么时候，有时就处于过分于热情了。有些人只是纯挚的跟朋友一起过来聚个餐聊点私事，这聊到一半服务员就时不时的过来关怀一下，偶尔工作讲到一半就被打断了，许多人多这点感觉还是不太好的。其实这也并不是什么问题，你只需在桌子上面放上免打搅的牌子就好了，这样服务员就不会过来的。“顾客是天”，这句话在海底捞得到了最好的验证。海底捞，火锅界中毫无疑问的人气王，以办事质量在顾客心中占据着无可替代的职位。24小时的营业时间，满足了许多夜猫吃货们的需求
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第一，排队等候时的服务
排队等候这件事看似简单普通却能最好的体现出海底捞所追求的最佳用户体验。海底捞在就餐区外开辟了100多平方米的空间，专门用于让客户坐着等候，在等待的过程中，客户可以免费享用饮料和瓜果，客户想上网的话，旁边至少有8台电脑可以提供使用，假如客户带着孩子，孩子可以在儿童专区玩耍，客户也可以将孩子托付给工作人员。在等待过程中工作人员可以免费为客户手机消毒，女性客户甚至可以做美甲，你只有网上说海底捞附近的美甲店都关门了，因为顾客都到海底捞去做免费的美甲。
第二，入座就餐时的服务
在客户就餐的过程中，海底捞持续不断的为客户提供极致的服务，服务员会在客户做到餐桌前主动递上围裙，会用塑料薄膜将客户的手机套起来，会顺便给客户递上一块眼镜布，会将免费水果端到客户面前，无需客户说话，饮料喝到一半就会及时的续上菜品，可以点半份，如果菜点的太多，服务员会小声提醒，不够再点，如果客户当天生日不仅会有免费果盘送上，还会有几个服务员为客户唱生日快乐歌等等等等。
第三，进餐结束后的服务
在海底捞进餐结束，并不意味着极致服务的终点，在顾客离开的时候，工作人员有时会送上爆米花之类的小礼物，会递给客户免费停车的单据，电梯口的工作人员会按住电梯按钮，礼貌的请客户进入电梯。
有些人觉得海底捞的价格太贵，味道也一般，那为什么人有如此多的消费者，宁愿排队等一两个小时也要亲自体验一番，其中的奥秘着实值得好好探究一番实际上中国的火锅店有很多好吃的火锅也不止一家，消费者之所以对海底捞情有独钟，其实只是为了目睹与享受一回传说中的顶级服务，对海底捞的旗帜服务，有消费者这样说来海底捞等座位会免费给我擦皮鞋，给我媳妇做美甲，什么都有，就连我故意找服务员的麻烦，他们也不生气，还对我笑嘻嘻的，这里的服务简直就是*。
海底捞这一系列的*服务让消费者产生了深深的满足感，反过来这种满足感又促使消费者带着更多的亲戚朋友来到海底捞进行消费，在不断的互相促进和积累中，海底捞的声望越来越高口碑越来越好，不得不说，海底捞如今取得的成就，以其坚持的极致服务体验有着密不可分的关系。这就是为大家分享的海底捞的服务策略。
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海底捞的员工工资高福利好，所以服务员才能尽力尽心的服务，逆天服务有，帮顾客剥虾皮，为了让顾客能好好地享受美食还帮顾客带孩子，等等服务非常贴心。海底捞的员工工资高福利好，所以服务员才能尽力尽心的服务，逆天服务有，帮顾客剥虾皮，为了让顾客能好好地享受美食还帮顾客带孩子，等等服务非常贴心。海底捞的员工工资高福利好，所以服务员才能尽力尽心的服务，逆天服务有，帮顾客剥虾皮，为了让顾客能好好地享受美食还帮顾客带孩子，等等服务非常贴心。海底捞的员工工资高福利好，所以服务员才能尽力尽心的服务，逆天服务有，帮顾客剥虾皮，为了让顾客能好好地享受美食还帮顾客带孩子，等等服务非常贴心。海底捞的员工工资高福利好，所以服务员才能尽力尽心的服务，逆天服务有，帮顾客剥虾皮，为了让顾客能好好地享受美食还帮顾客带孩子，等等服务非常贴心。
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海底捞的食材就不多说了，我想去吃海底捞的*部分都是冲着它的服务去的，它的好服务是全国公认的，很多网友说，海底捞就差直接把食物喂到你的嘴巴里了，真的是挺”*“的。就拿最简单的倒水来说，我有个朋友说海底捞是不是有什么规定比如不能让顾客站起来自己倒水，他准备站起来倒水的时候，旁边四个服务员异口同声的说”请问您有什么需要吗？”就差把我按在椅子上了，不知道的人还以为我要跳火锅自杀呢。
吃火锅一般都是和朋友三五成群的去吃，如果是单身狗或者一个人去呢呢，服务员就会在你对面放一只玩具熊，陪着你吃，服务员也会和你聊天，聊八卦，聊人生，很是贴心，我想单身狗以后都不会再去别的火锅店了吧，都会想来海底捞让人陪着。
海底捞这么火，排队自然是少不了的，为了不让顾客等的无聊，海底捞针对女士有专门的美甲，手
部护理的服务，还能用手机打游戏赢优惠卷呢，如果你饿了，还有免费的小吃和饮品，感觉排队都快了很多，而且它的小吃也非常好吃，有的人吃小吃都要吃饱了，小孩子还有玩具送哦。
还有很多网友说逛完街去吃海底捞，随口和朋友说了一句穿着高跟鞋逛街累死了，不知怎么的被服务员听到了，过来一会儿，服务员就拿了一双拖鞋递给我，真的有一种到家吃饭的感觉非常舒服，不过有的人感觉在公共场合换鞋不礼貌，可以不享受这份服务哦。
最近最火的就属于王思聪的游戏了，我想大家都知道吧，很多男生去吃火锅的时候，都会一边吃一边打游戏，服务员竟然会在顾客需要的时候帮顾客代练游戏，海底捞的服务员真的是十八般武艺样样精通，只有你想不到没有他们做不到的，男生估计再穷都会去海底捞吧，又能吃饭游戏还能升级，何乐而不为呢。
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答：为什么海底捞能以服务好闻名，是因为海底捞真的从顾客的角度出发，为顾客考虑的非常周到，而且海底捞真正的做到了“顾客就是上帝”。海底捞全心全意地为顾客服务让它赢得了很好的口碑。
海底捞的逆天服务有：给顾客剥虾、螃蟹，帮顾客照顾孩子，给顾客提供塑料袋子让顾客装手机，给顾客干洗衣服等等。
该图来源于网络
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店里面常备婴儿座椅和粉色萌萌的婴儿床，方便的带小孩的夫妻。洗手间会备有棉签、吹风机、清洗眼镜的药水等等各类日用品的设置，还会有服务员的贴心关切让人如沐春风。还有等打牌你的号码牌排到，你坐上餐桌时，服务员还会给你送上一些免费的小零食，让你霎时感受到是天主的感受，并且只要你的要求不外分，服务员都会满足你。哎呀，回想一下就想每个礼拜都要去一次。里面的小哥哥和小姐姐，颜值也都是是很不错的呢。我们隔壁桌还让服务员到对面给打爆了份烤串，服务员问清楚要什么过后，立马就去了，这是有求必应啊！

其实除了一些免费的小零食之外，如果你一个人或者带孩子的话，都立马给放上一个毛绒玩具陪伴。如今海底捞又出现了一种新型的改变，很是适宜如今人的需求啊。就是每一张桌子上面装上了无线的充电器，我们只要可以将手机放上去就可以充电了，如果我们在吃火锅的时候，刷手机刷到没电完全不用着急了。

但这种事情也要看什么时候，有时就处于过分于热情了。有些人只是纯挚的跟朋友一起过来聚个餐聊点私事，这聊到一半服务员就时不时的过来关怀一下，偶尔工作讲到一半就被打断了，许多人多这点感觉还是不太好的。其实这也并不是什么问题，你只需在桌子上面放上免打搅的牌子就好了，这样服务员就不会过来的。“顾客是天”，这句话在海底捞得到了最好的验证。海底捞，火锅界中毫无疑问的人气王，以办事质量在顾客心中占据着无可替代的职位。24小时的营业时间，满足了许多夜猫吃货们的需求
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海底捞的逆天服务很多。在排队等候的时候海底捞会为顾客提供各种服务，女孩小可以做做美甲、男人们则可以擦擦皮鞋、小孩子们还有免费的爆米花等食物，还经常会有水果啊、汤水啊、小吃之类的东西免费供给顾客。有的时候，甚至还有小哥哥小姐姐们陪你聊天讲故事呢！可以说，只要顾客需要，海底捞对于每一个顾客的每种需求几乎都可以办到，棉签、酒精、创可贴、风油精，无所不有！客人在吃火锅的时候，还可以一边享受美食，一边隔空为手机充电。
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海底捞为每一位员工设计好清晰的职业发展路径。在海底捞，除了技术型的岗位，大部分的岗位都是从内部提拔，给足员工足够的工作动力和晋升的希望。如果说员工都有一个思想，觉得努力把工作做好就有升职加薪的机会，试问会有哪个员工愿意当咸鱼呢？另外，海底捞设置了很多有技术荣誉层面的晋升体系，从知名员工到标兵员工、劳模员工再到功勋员工，让每个员工的付出和努力都得到了尊重和奖励，充分满足员工自我实现的需求。
二、全面而特有的考核体系。很多时候考核看的都是业绩，但是海底捞对于门店店长的考核不仅仅是看业绩，更为看重的是客户的满意度、员工的工作*和后备干部的培养。这一制度不仅可以在很大程度上保证了海底捞服务品质的可持续性和员工对企业的忠诚度，还促进了品牌的建设和企业的长期良好发展。另外，海底捞除了考核之外还给了店长足够的资源与自主权，总部每个月都会拿出部分利润交给店长，供其用以激励员工。店长只有一个，而优秀员工有无数个，到底如何去处理好员工的晋升问题而又不会降低员工的积极性，“海底捞”想出了一个很好的方法，就是让所有勤劳认真的员工都能得到很好的回报，就算不是每一个人都能成为店长，但有很多人能拿到接近店长的工货。这一制度无疑是一个提高员工积极性的好方法。
三、多层次的薪酬。海底捞的薪酬是多层次的，由基本工资、工龄奖、业绩奖金和荣誉奖金等部分构成，这些分配对于调动员工的积极性有很大的作用，如果有幸被评为功勋员工，那么该员工这个月的工资上涨的幅度非常大，甚至很有可能可以超过大堂经理，这种薪酬制度非常激励员工。能提高员工的归属感，让员工觉得这份工作能带给他快乐，在这个基础上，有快乐的员工才能为顾客提供更加优质的服务。
四、完善的福利体系。海底捞的福利体系非常具有创新性，并且非常人性化，它会根据每位员工的不同状况作出合理的安排，比如员工的住宿有利于员工子女入学、为员工父母发放养老金、甚至对于年轻群体的员工宿舍还会配置电脑，非常灵活多变。海底捞为员工的日常生活提供无微不至的服务，只有员工不用为日常生活上的顶碎事烦事，他们才会有更多的精力与*参与到工作中去。
五、员工配股制度。海底捞的员工可以入股海底捞，如此一来员工的积极性会更高，对于优秀和骨干型的员工，海底捞会让其以干股的方式入股，享受分红。股权激励在很多时候会比工资和奖金有*得多，而且其激励能量更为长久，而且，对于没有拿到股权的员工也会起到激励的作用。集权与分权，自古以来都是一个重要的问思。“海底“能很好的平衡到集权与分权的问思，给员工尽可能大的权力，让员工充分发挥自已的主观能动性与创造性，而不是盲目地执行上级下达的决策
六、给客户提供优质全面的服务。客户一句小小的“这儿要是有充值卡就好了”，于是就马上有员工跑去给客户买来了一张充值卡，这一似小小的举动，却充分体现出“海底捞”对客户的关怀。毫无疑问，那位顾客将成为“海底”的忠实顾客。
有网友表示：周六去火锅，朋友不小心把丝袜给挂了，她饭后还有第二轮，正郁闷得不得了，居然结帐时服务员递上了全新的丝袜！！还是3双！！此时那位服务员小妹妹微笑着对我们说，所有海底捞都常年订有袜管家丝袜和棉袜，随时给袜子挂坏或者弄脏了的客人更换。还有网友表示：跟孕妇朋友去海底捞吃饭，刚坐下来，服务员就搬来舒服的沙发椅，专门提供给她哦。然后立刻又贴心送我们一盘酸辣口味的泡菜，要不要这么暖心！如此暖心的服务，怎么会有顾客舍得拒绝海底捞呢？
很多时候，沟通与互动是非常重要的，海底捞的员工能做到体贴入微，力求与每一位食客都有所互动，是非常难能可贵的。其中，海底捞不断为顾客创造的感动与惊喜，非常深入人心，因为这样逆天的服务完全在顾客的想象之外，对于口碑的提升有着重大的作用。
另外，海底捞的菜品质量好，一家好的餐饮店，重要的就是食材的新鲜和口味，海底捞的底料和食材都有特定的供货地点，非常注重品质，从根源上保证食品的安全，获得了广大食客的认同感。
海底捞的做法为它赚到了很多回头客，因为很多时候，我们想要吸引到一个顾客购买自己的产品非常容易，但是你想要这个顾客认同你的产品，对你的产品产生依赖，这非常难，而海底捞就做到了这一点，如今它的逆天服务已经深入人心，牢牢抓住了顾客价值。海底捞不仅能充分把握好员工的心态，并且提供优质的菜品和逆天的服务，如此面面俱到，怪不得会受到这么多食客的喜爱。
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海底到提供了很多人性化的服务。比如说下雨天的时候为顾客提供雨伞。有些淘气的孩子为他们免费提供玩具。会根据不同的客户提供不同的服务。使顾客感受到宾至如归的感觉。
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海底捞为什么，能以服务好文明，海底捞逆天服务有哪些？
说起火锅，那就不得不提到火锅行业的巨头——海底捞。海底捞的服务可是他家的一大特色，堪称优秀，因为他家的服务周到细致的让人无法想象。在海底捞就餐，不仅能吃到香喷喷的火锅，还能享受到个性化的服务，顾客的心理上也会得到极大的满足！
01:07
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海底捞以服务好闻名，那是由于他们始终秉承服务至上，客户至上的理念来创新，作为发展核心，提倡个性化的服务特色，他们是用心服务的，都将尽力给客户提供最贴心，温馨舒心的服务，海底捞逆天服务有排队等候的时候，客户们可以免费享用饮料和瓜果，如果想上网，在等待的空间里，可以提供至少有八台电脑让使用，如果带孩子的话，还是有儿童专区玩耍，还可以把孩子托付给工作人员，与此同时，工作人员还免费给客户手机消毒，给女性客户做美甲，进餐结束的时候并不是结完账就结束了，结完帐，顾客要离开的时候，工作人员有时会送上爆米花之类的小礼品，还递给客户，免费停车的单据在电梯口的时候，工作人员会给你按电梯按钮，礼貌的请客户进入电梯等等
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海底捞不得不说，它纯粹是靠服务起家。跟味道没有半毛钱关系：在火锅业的口味地区化、受众人群固定化的前提下，餐饮业所谓的好吃，是要打综合分的。例如环境一般，服务一般味道好叫性价比。很明显海底捞在综合分上从餐饮业杀出一条血路完全是靠服务。
如何招揽生意一直是创业界争相头大的难题。其中餐饮业这块的关键词就是：特色、口味、服务。做好基本功是餐饮人的基础。在口味方面，随着食品添加剂普及，连锁企业的口味也在趋于统一化，可能地区上为了迎合当地人可能会有细节调整。但是大体也就这些材料。所以在口味上要有突破性进展，没有一定时间的累积根本做不到：即使你拿到了配方也一样。
在特色和服务上，商家比较倾向于特色这种低成本低争议的要素。比起服务这种要详细揣摩顾客心理和社会风气的要素，特色只需要有好的点子和好的营销。即使点子和营销并不起效，对于后续问题的处理也不会有太多的牵扯。而且特色易于转变，一个不行可以换一个，不会因为改变而对现有的营运体系带来影响。这就是商家热衷于特色的主因。
最后是服务。口味不对可以调整，特色没有卖点可以更换。但是服务，是需要揣摩人心，正所谓人心难测。口味和特色影响的是外部环境，但是服务的改变则是双向的：你认为好的服务，永远是小众的。最坏的结果可能是顾客并不因为你的“好”服务而买账，反而觉得过度服务是一种负担。会引起这种问题的主要集中在用餐时需要私密空间的人群。但是服务这块也是难啃的骨头，敢于创新的商家比较少。海底捞正是瞄准了这个空白异军突起，成为全国知名餐饮品牌。
海底捞的好服务其实也有筛选顾客的作用。一般要求服务高于菜品的顾客，他们更注重自己在消费时是否受到重视和关注，这类人因为对生活的品质有一定要求，在消费方面对于数字的敏感度是低于对菜品和特色要求高的；他们在乎面子和台面，对于纠纷方面也比较收敛，这正是最后行业所需要的优质客户：不吵不闹、人稳钱多。
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相信爱吃火锅的朋友应该都吃过海底捞吧，很多人有时候就是因为他们的“逆天服务”才选择去的。从你还没进门的那一刻就已经被热情服务了。备零食，免费的美甲，排队时还可以折纸抵现金。吃火锅的时候只要你一个眼神，服务员一定会立马过来询问。甚至你什么都没有说，对方就已经给你倒满水，更换盘子等等。当然，在海底捞还有很多赠送客人的小礼品。如果客人需要，还有拖鞋。甚至女性丝袜脏了他们会送一个新的。然而海底捞“逆天服务”再升级！备拖鞋换丝袜都能忍，最后这一个实在忍不了！服务员竟然还会帮客人升级打游戏。完全不同担心队友会说你坑。不得不说海底捞的服务太绝了。
