油炸金针菇的面粉是哪种
发布网友
发布时间：2022-02-20 13:07
共3个回答
热心网友
时间：2022-02-20 14:53
油炸金针菇的做法
金针菇切去根，用手将金针菇撕成一根根，洗净。
将所有用料放入金针菇拌匀。（鸡蛋无须打散）
夹一一筷子下油锅
油锅烧热，炸至金黄即可。炸的时候一定要一筷子一筷子分开炸，用筷子轻微搅一下分开一根根。（千万记住不要一锅子全部倒入炸，因为我偷懒试过，结果怎么炸都是软趴趴的～）
出锅。
小贴士
其实生粉多放点没事 没生粉用面粉代替也可以，鸡蛋打散不打散只是决定到底要不要再洗个碗，口感神码的并不影响。
热心网友
时间：2022-02-20 16:28
用淀粉和蛋清拌金针菇，用的是土豆淀粉
热心网友
时间：2022-02-20 18:19
那种是淀粉，不是面粉
