金针菇豆腐皮的做法

发布网友发布时间：2022-03-14 12:47

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热心网友时间：2022-03-14 17:08

先准备食材：金针菇、豆皮、蒜瓣、葱花、牙签

1、金针菇洗净切去掉头部撕开，豆皮切成小长条，取一小撮金针菇用豆皮裹起来，用牙签固定住；

2、调料汁：一勺生抽+半勺老抽+一勺蚝油+糖和盐适量+小半碗水，拌匀；

3、锅中热油爆香蒜末，放入豆皮卷；

4、小火煎至两面金黄，倒入调料汁，煮开后再加入适量水淀粉，大火煮至收汁，出锅前撒葱花即可。

热心网友时间：2022-03-14 14:16

金针菇去根，撕成小朵，豆腐皮切成长条，用豆腐皮卷金针菇，用牙签固定摆入盘里，上锅蒸十分钟，调个料汁，葱姜蒜，十三香生抽耗油白糖老抽盐，鸡精，调均匀，锅里加油，油热倒入调好料汁，烧开浇在豆腐皮卷金针菇盘里，金针菇豆腐皮就做好了。