炒金针菇的家常做法
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发布时间：2022-02-20 12:53
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时间：2022-02-20 14:22
主料：金针菇50克、鸡蛋2个、黑木耳30克。
辅料：小葱4根、红剁椒25克、盐2克。
做法如下：
1、小葱4根切段，金针菇50克去根，黑木耳30克切丝。
2、锅中倒入食用油5ml，再倒入打好的蛋液炒熟。
3、倒入红剁椒25克，大火爆香，倒入金针菇，翻炒均匀。
4、再倒入黑木耳，中火翻炒2分钟，倒入鸡蛋、盐2克，翻炒均匀。
5、倒入香葱段，翻炒均匀即可出锅装盘。
