青菜烧河蚌怎么做
发布网友
发布时间：2022-04-23 08:52
共2个回答
热心网友
时间：2022-06-18 15:33
河蚌开壳，剔出蚌肉，洗净。入油锅翻炒，加料酒，盐。快炒后捞出备用。青菜心入盐开水锅焯熟，捞出，装盘时，排列为圈形。把已炒好的河蚌倒入青菜中间，即可。
热心网友
时间：2022-06-18 15:33
河蚌用盐洗干净，把脏东西洗掉；把河蚌切块，放入油锅中，加入生姜、料酒等各种佐料烧，烧熟后盛出来；将青菜放入油锅中炒，可以放点佐料，炒至七成熟：最后把烧熟的河蚌河炒好的青菜放在一起烧熟就行了。
PS：这是我家自己的烹饪方法。
