烤黄油面包的做法?
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发布时间：2022-04-23 07:31
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热心网友
时间：2022-06-17 17:35
揉一揉，烤一烤做出松软香甜的面包卷
所需材料：高筋面粉200g
蛋液30g
奶粉15g
白
砂糖30g
酵母5g
牛奶100g
黄油20g
做法：
1.把除黄油外的所有材料混合揉成光滑的面团。
2.面团里放入黄油，继续不停的揉，揉到扩展阶段，出薄膜，然后进行醒发。
3.醒发后进行排气，分成大小均匀的剂子，擀成倒三角形状，从宽的一边开始卷起来。
4.盖上保鲜膜二次醒发后，涂上一层蛋液，撒上芝麻
，烤箱预热，170度烤15分钟。
5.香甜松软的面包卷就烤好了。
