卤肉太咸了怎么办?
发布网友
发布时间：2022-04-23 07:22
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热心网友
时间：2022-05-07 17:03
解决办法如下：
1、添加豆腐。豆腐是减轻咸味的首选食物；
2、添加白糖。是用白糖的甜味遮盖住咸味，白糖撒入适量即可，搅拌均匀即可食用；
3、添加黄瓜。可以采用添加黄瓜片或段，黄瓜可以减轻咸味，达到口味的转移；
4、添加西红柿。是用西红柿的酸甜味和食盐过多的咸味中和，减轻咸味过浓，达到口感好，味道鲜的目的。
热心网友
时间：2022-05-07 18:21
去除咸肉上的盐一般用清水漂冼方法来溶解，但其实用清水漂洗并不能达到退盐的目的。
正确的方法是咸肉上过多的盐可用盐水来漂洗。盐水的浓度应低于咸肉所含盐水的浓度，经过几次漂洗，咸肉上的盐就逐渐溶掉，最后再用淡盐水洗一下即可食用。
热心网友
时间：2022-05-07 19:56
付费内容限时免费查看回答放在水里泡一下,卤鸡爪又叫卤鸡脚,是以鸡爪作为主要食材的家常小菜。烹制时要注意鸡爪本身有胶质,所以卤好不要浸泡太久,免得卤汤变稠。
实际要是卤鸡爪咸了的话，正常应该那个稍微放点糖，能提一提稍微能差点，那要不这种办法那只能在天水再重组
你可以里边放一些白糖或者是加一点醋，这样能起到中和的作用，减少咸度。
热心网友
时间：2022-05-07 21:47
清水洗，实在不行就当咸菜吃，也不错呦
热心网友
时间：2022-05-07 23:55
用开水淡淡就好了。
