大人小孩都喜欢的土豆饼,都有哪些做法呢?
发布网友
发布时间：2022-04-23 07:18
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热心网友
时间：2022-05-02 02:44
这个土豆丝蛋饼的做法很简单，只要把所有的材料都准备好，3分钟就能上桌，美味又入味，比买来的蛋饼好吃十倍！这个土豆丝蛋饼是用鸡蛋，土豆，胡萝卜和豆角做成的，是我们家的家常菜，所以吃起来营养很丰富！不要再去买早餐了，试一下这个做法，3分钟出锅，外酥里嫩，全家都喜欢吃，下面我就分享一下它的做法，赶紧看步骤学习！
【土豆丝鸡蛋饼】
原料：面粉，土豆，鸡蛋，胡萝卜，豆角，葱花，盐，花椒，食用油。
[生产步骤]
步骤一：准备好260克面粉，用140毫升水和面，揉成一个面团，约10分钟后，将土豆去皮切片，豆角切片，胡萝卜切片。
步骤二：将水倒入锅中，水开后将土豆丝放入沸水，煮约1分钟，然后将豆丝和胡萝卜丝倒入锅中，等胡萝卜发软。
步骤三：将土豆丝、豆角及胡萝卜丝放入碗中，加葱花、盐，倒入油，加花椒炒香，再将花椒捞出，倒入土豆丝碗中，搅拌均匀。
步骤四：将面团表面揉平，切成等量的块，擀成面皮，将土豆丝放进去，先上下对折，再左右对折，如生胚易开口时，可在开口处抹些清水。
步骤五：在电饼铛上刷一层油，将生胚放入锅中煎至两面金黄，然后倒入蛋液，盖上锅盖焖1分钟，蛋液定型即可出锅。
[温馨提示]
首先，将面团揉匀，将面团放入锅中约10分钟，然后将土豆和胡萝卜分别切成丝，豆角切成段备用。
二：这些食材要记得在锅里焯，先将土豆放入锅中煮1分钟，然后将胡萝卜丝和豆角放入锅中煮，煮至胡萝卜丝变软，捞起即可，别忘了控制水分在里面。
三：在拌土豆馅的时候，只加葱花和盐，再加点花椒油就可以了，少放些调料，小饼就不会腻了，反而会更好吃。
四：下油锅时，先将面饼放入锅内，要勤翻面，将两面煎成金*，倒入蛋液，盖上锅盖焖一分钟，待蛋液定型后出锅。
上面是土豆丝蛋饼的制作方法，里面的所有材料都是家里常用的，所以做起来很方便！早晨如果不想和面的话，可以买些饺子皮，用擀面杖擀一下，再把馅放进去包好！爱吃土豆丝蛋饼的朋友，赶紧来看看我的步骤！
热心网友
时间：2022-05-02 04:02
可以蒸着吃。还可以煎着吃。炸着吃。这些做法都非常的简单。而且口感非常的好。家人们都非常喜欢吃。
热心网友
时间：2022-05-02 05:36
1.准备食材：土豆200g，盐10g，胡椒10g，火腿50g，芝麻30g，花生油100ml，面粉30g2.土豆切成丝，切好的土豆丝中依次放入芝麻、火腿丁、胡椒盐、面粉3.搅拌均匀，热油下锅，放入土豆饼，双面煎到金黄，盛出即可
热心网友
时间：2022-05-02 07:28
土豆饼可以直接蒸熟，再进行调味来煎成饼。也可以直接切成丝，然后再加一些调味料，还有生粉做成土豆粉糊再来煎成饼。
热心网友
时间：2022-05-02 09:36
土豆饼的做法有：先准备两三个土豆，把它的外皮清洗干净，然后把土豆切成细丝，然后把里面倒入两碗或者三碗的面粉(这里要看自己的土豆有多少,一般面粉把土豆多一点），然后往面糊里面放一点盐调味，把锅加热，拿勺子把把面糊倒入锅中，把两面煎到金黄酥脆就好了，做好了以后可以在上面放上自己喜欢吃的酱料，也可以不放，一道美味的土豆饼就做好了!
