为什么9铬钢都是夹钢刀,没有全钢9铬钢刀?
发布网友
发布时间：2022-04-23 07:24
共1个回答
热心网友
时间：2022-06-17 15:28
邓家刀的9铬钢刀就是夹钢刀，大概就是夹刃口那点，锋利好用，好磨刀，以前的铁刀也是夹钢刀，老一辈喜欢铁刀也就是这个原因。为什么要做成夹钢，因为9铬钢很硬但是太脆，会在承受反作用力的时候由于韧性不够而开裂，所以在外层使用韧性好的“软钢”包裹以承受巨大的反作用力。简而言之，夹钢耐用还容易磨。也不是所有钢都能做夹钢，只有高硬度钢材才会做成夹钢，一般的3铬、4铬就是全钢刀，没必要夹。
