玲珑茄子怎么切?
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发布时间：2022-04-23 07:54
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热心网友
时间：2022-06-17 23:56
将茄子洗净之后去头和尾，从中间对半切。纵向切若干的连刀，切出来的茄子宽度不要超过一厘米。往肉酱里面加少许料酒，盐，味精以及姜末搅拌调味，之后静置10分钟。使用任意工具将肉酱塞入青茄子的切好缝里，塞肉完并用牙签或者是别的工具固定住，也可以使用棉线缠绕住青茄子，烧水开大火蒸茄子至熟即可。
