毛蛋的营养价值是什么 毛蛋能吃吗

发布网友 发布时间:2022-04-23 07:54

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热心网友 时间:2022-06-17 23:56

毛蛋即“死胎蛋”,是鸡蛋孵化至半途的胚胎,在很多地方作为滋补品食用(常是烧烤)。实际上,毛蛋营养价值并不高,除含有大肠杆菌、伤寒杆菌、葡萄球菌、变形杆菌、沙门氏菌外,还有寄生虫、寄生虫卵等
,非常不卫生。

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