车厘子吃完后味有点苦怎么回事?
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车厘子发苦的原因：
（1）冰冻导致
有些朋友们买来车厘子，有些吃不完就放在冰冻箱里冰冻。冰冻时会有水分渗入进车厘子，车厘子沾水极易变坏，所以尽量不要冰冻车厘子。
（2）口腔原因
车厘子性温，患有口腔病和肠胃不适者不宜食用。可能是是自身的口腔或者身体肠胃原因，导致自己在食用车厘子时味觉上有苦味。
（3）质量差、不新鲜
有些朋友购买的车厘子可能参入了糖水，品质是比较差的，同时商家会经常洒水保鲜，其实车厘子不能够沾水保存，沾了水就应该立即食用，否则就不新鲜了，容易坏掉。
扩展资料
车厘子的挑选：
从外表选：外表光泽度好的车厘子更新鲜，时间越长车厘子越容易失去光泽，变得暗淡。
从软硬度选：质感硬的车厘子新鲜而且比较脆，食用口感很好，而枝与果肉的连接处有褶皱或者软的感觉，说明存放时间较长。
从果柄选：车厘子的果柄颜色越是青绿的说明保鲜越好，水分越足，新鲜度越高。
从颜色选：车厘子的颜色是深红或偏暗红色的比较甜，暗红色最甜，鲜红色略微有点酸，黑色则可能发苦。
参考资料来源：百度百科-车厘子 （蔷薇科樱属植物）
