为什么用铁刀切的丝瓜烧起来会变黑?而不锈钢的刀不会

发布网友 发布时间:2022-04-23 08:49

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热心网友 时间:2022-06-18 14:28

因为普通铁刀易磨损
切菜时会有铁削留在菜上
铁削氧化后会变成黑色
而不锈钢刀耐磨
切菜时只有很少的铁削留下
氧化的颜色也很浅
不易察觉

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