为什么热水会使玻璃杯破裂?
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发布时间：2022-04-23 09:35
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热心网友
时间：2023-10-09 16:16
原因是玻璃的不均匀膨胀。当热水进入杯子时，杯壁无法一下子全被加热，首先，内壁会被加热，但外壁仍停留在冷却状态，导致内壁部分迅速膨胀，而外壁却维持原状；所以外侧会受到内侧的强压，将玻璃杯震破。
很多人以为较厚的玻璃杯就不容易破裂，其实这是错误的观点，相反地，倒进热水时，厚杯子更容易破，而薄杯子反而不易破。因为，薄杯子的外壁可以快速地被加热，而使内外温度相等，膨胀因而均匀；但是，厚杯子的外壁不可能立即被加热，所以内外壁的温差就大了，膨胀因而不均匀，而导致破裂。然而，薄杯子不行只有侧壁薄，杯底也必须要薄。因为，在倒进热水时，首先被加热的是杯底，如果杯底很厚，亦可能因同样的理由导致杯子破裂。
由以上说明可知，玻璃容器愈薄，承受热水时就愈不容易破裂。例如非常薄的烧杯在杯中放水，直接瓦斯炉来加热，也不会破裂。
那么，我们有什么方法可以避免杯子破裂呢？有经验的妈妈会在杯中先放一支汤匙，这是根据什么原理呢？
一下子就把热开水注入杯中时，杯子的内壁和外壁温差很大，导致杯子内外的膨胀不均匀，而使杯子破裂。但如果注入的是冷水，就不会产生太大的温差；在杯中放进汤匙，对杯子而言，倒入热水，就如同倒入冷水一般。当热水倒入热传导率低的玻璃杯时，因为汤匙为金属制品，是热的良好导体，因此汤匙会迅速吸收一部份热，并使热水的温度降低，使热水变成温水；在这种情况下，杯子当然不会破裂。接著，我们继续倒入开水，就不会有太大的危险了。
热心网友
时间：2023-10-09 16:17
首先并不是所有的玻璃杯遇到滚烫的热水都会破裂。但是为什么有的玻璃杯会破裂呢？
以前，在买玻璃杯的时候，营业员都会告诉你这是热水杯还是冷水杯。冷水杯就是在遇到滚烫的热水的时候会破裂的那一种；而热水杯就不会。但是现在所处的玻璃杯应该都是热水杯了。尤其是在中国，我们都是会用玻璃杯来泡茶的，所以玻璃杯不能碰热水是不是件好事情。水在一个大气压下的最高温度是摄氏100度，在我们日常生活中，我们不会有超过100度的水的。
如果热胀冷缩是唯一的道理的话，那所有的玻璃杯都应该在遇到滚烫的热水的时候破裂了。实事并不是这样。 所以，热涨冷缩是一部分的道理，在制造玻璃杯的过程中，没有作适当的处理，没有把玻璃杯制造对，也是很重要的一个原因。只要把玻璃杯的热涨系数做到比较小，而且把传热系数作的比较大，这样玻璃杯就不会破裂了。如果能把玻璃杯钢化一下，那就更不会破裂了。
按照现代的玻璃工业的工艺来说，在遇到热水的时候会破裂的玻璃杯是制造的问题，而不是一个不能改变的物理现象
热心网友
时间：2023-10-09 16:17
当热水倒进入杯子时，玻璃杯无法一下子全被加热，这时，玻璃杯内壁首先会被加热，但外壁却仍停留在冷却状态。
由於内壁迅速膨胀，而外壁却维持原状；所以外侧会受到内侧的强压，而将玻璃杯震破。
是不是厚的玻璃杯就不容易破裂？其实厚杯子更容易破，而薄杯子反而不易破。因为厚杯子的外壁不可能立即被加热，所以内外壁的温差大，导致膨胀不均匀而破裂。然而，薄杯子的外壁可以迅速地加热，而使得内外膨胀均匀；然而，薄杯子不能只有侧壁薄，杯底也必须要薄。因为，在倒进热水时，首先被加热的是杯底
热心网友
时间：2023-10-09 16:18
热胀冷缩
