发布网友 发布时间:2022-04-23 09:39
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热心网友 时间:2023-07-07 12:53
麻辣烫是典型的川菜代表之一,是非常有特色的一款小吃。麻辣烫不仅在川渝地区火爆,在北京也是很受欢迎的。街边的麻辣烫店从来不缺少客源,不管是不是饭点儿,都会有顾客在享用。以前单位附近有一家正宗的麻辣烫店,我和同事隔三差五就会相约去吃一次。如果没时间去吃,也会点上一份外卖,总之得解馋才行。
如今人们的生活更加便利了,想吃的美食基本上都很容易买到。就连一日三餐也有可以“偷懒”的方法了。比如,在家就可以只凭一包调味汁就煮出一份好吃的麻辣烫了。自从有了这个方法,我就很少再去外面买着吃了。
在家自己制作麻辣烫,可以根据自己的喜好放入食材,青菜和肉类,不论荤素,不论是不是相干,都可以一股脑儿地放进锅中。其实麻辣烫的精髓就是它的汤料,今天用的这包汤料真的深得我心,真正的一汁成菜。很省时省力地就能做出一碗色香味俱全地上等美味,闻起来浓香四溢,令人食指大动。
所需食材:
黄肖氏青苏火锅料1包、芝麻酱、撒尿牛丸、火腿、鱼豆腐、菠菜虾丸、金针菇、香菜、土豆片、西蓝花、宽粉、粉丝、油菜,生菜,玉米笋
做法:
1.准备好食材。准备一包青苏火锅料和自己喜欢又适合做麻辣烫的蔬菜和肉类。
2.锅中放入1000毫升左右的清水,放入青苏火锅料搅拌。
这个调料真的很方便,可以替代盐糖酱醋,烧菜只需要放这一汁,就能做出美味菜肴!让调味变得超级简单!厨房调味,真正一汁成菜!
3.开中火,先放入冷冻食品和不易熟的食品煮开。
4.出锅前再放入绿叶蔬菜等易熟的菜类,煮好入味后就可以关火出锅了。出锅后可以浇些调好的芝麻酱,味道更正宗。鲜辣酱料中加入青椒及有独特香气的紫苏提味,香气淡雅,回香持久,一口难忘!这一包火锅料,是刷新在家吃麻辣火锅认知的超强味道!
热心网友 时间:2023-07-07 12:53
就是一些食材,比如火锅丸子,青菜,土豆片,金针菇,海带,粉丝或者方便面(看个人喜好)放一起做熟,然后加辣椒,或者火锅底料乱炖一番就好了。
热心网友 时间:2023-07-07 12:54
根据自己喜欢的口味来放辣椒,把水烧开,放入食材。煮到差不多就可以了,不要煮太长时间。也可以从网上买一点调料包,那样会省事很多。
热心网友 时间:2023-07-07 12:54
可以将喜欢的蔬菜清洗干净沥干,锅中油热后,下入火锅料、姜片、葱段炒香,然后倒入适量的水和牛奶煮沸,在将蔬菜倒进锅里面煮熟,然后倒入适量的芝麻酱,好吃的麻辣烫就做好了。
热心网友 时间:2023-07-07 12:55
其实店里的麻辣烫都是用料包煮出来的,自己在家做可以去买麻辣烫专用的调料包或者底料,在家慢慢熬煮,最后再放入喜欢吃的丸子或者其他配件就可以了。但是要注意用料和水量,不然就做不出来店里卖的麻辣烫的味道了。